中國百度偷菜！韓蔘雞湯變「廣東家常菜」　陸網：低級錯誤

大陸中心／羅欣怡報導　

中國和南韓常因文化風俗的「正統性」在網路上隔空戰翻，中國百度百科曾指名「韓國泡菜是從中國傳入」，引發中韓網友論戰，演變到最後百度百科乾脆鎖定「泡菜」項目，不讓網友自由編輯。最近百度百科又將韓國人愛喝的「蔘雞湯」解釋為「廣東粵菜湯類家常菜」，再度成了爭議話題。

▲百度百科直接將蔘雞湯歸類為「廣東粵菜湯類家常菜」。（圖／翻攝自百度百科）

根據《韓聯社》報導，繼「泡菜之爭」後，南韓誠信女子大學教授徐坰德又發現百度百科對蔘雞湯的註解有誤，因此也致函要求百度百科刪除蔘雞湯有關「廣東粵菜湯類家常菜」的內容。而南韓農村振興廳指出，在朝鮮王朝時期的雞肉類菜餚以清燉雞為主，時至日本殖民統治時期，富人階層發明了在清燉雞湯上撒入人參粉的改良做法，現代版蔘雞湯最早出現於1960年代，在70年代以後逐漸家喻戶曉。

▲蔘雞湯的緣起地引發中韓網友論戰。（ 圖／翻攝自pixabay）

實際在百度百科上搜尋「蔘雞湯」，解釋的內容顯示為「蔘雞湯是一道以高麗參、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一，傳至韓國後成為最具代表性的韓國宮中料理之一。」

對於百度百科的作法，也引發中國網友議論「後面那半句關於傳入韓國後的話必須刪掉！這與蔘雞湯的核心科普知識無關」、「這樣下定論朝鮮、韓國、朝鮮族的蔘雞湯就是廣東煲雞湯傳過去的，是很不負責行為，這是非常韓國的做法，什麼都是自己的？」「是韓國蔘雞湯有別於廣東的煲湯！！望及時修正！錯誤十分低級」。