【哇潮】酒量太差怎麼辦？學會這幾招讓你變酒國英雄

文／Xavi

無論是家庭聚會、公事應酬，甚至是跑趴、上夜店，總是免不了要喝酒，這時要怎樣才能喝得有技巧，既不會傷了彼此的人情面子，也不會搞得自己不省人事，小編在此就整理出如何喝酒才不容易醉的小技巧。

▲出來混總是免不了要喝酒（圖／攝影者Wagner T.Cassimiro"Aranha", Flickr CC License）

要避免喝醉，首先要先了解酒精被身體吸收的方式。酒類的主要成分是酒精，也就是「乙醇」，一般來說，喝酒後的30分鐘到2個小時左右，體內的酒精濃度就會達到高峰，之後再藉由肝臟代謝，最後排出體外。

▲酒精代謝圖（圖／取自交通部道安委員會數位課程）

專有名詞什麼的不想看？那只要記住下面這句重點：糖分跟油脂可以阻隔人體對酒精的吸收；相反的，二氧化碳則會加速酒精吸收。所以要盡量避免喝醉，我們可以整理出以下的方法：

▲糖分可以阻隔酒精吸收。

1. 盡量選擇含糖的酒類，或是搭配甜食或水果來飲用

因為糖分阻隔酒精吸收的效果，所以如果可以在飲酒後吃一點甜食或水果，就能降低酒精的吸收率。

▲氣泡式調酒最容易醉（圖／攝影者Southern Foodways Alliance, Flickr CC License）

2. 千萬不要喝含氣泡的調酒，或是和碳酸飲料一起喝

二氧化碳會加速酒精吸收，不要以為調酒比較不會醉，事實上這種酒才是最危險的。實驗指出，氣泡式的調酒其酒精成分進入體內的時間只要「4分鐘」。話雖如此，可是對於小編這種喝酒初學者來說，這種調酒才比較好入口啊！

▲牛奶是你喝酒時的最佳良伴（圖／攝影者Joe Shlabotnik, Flickr CC License）

3. 喝酒前先喝牛奶或含油脂食物

空腹時喝酒吸收較快，而且容易傷胃。所以在喝酒時牛奶絕對是你的好夥伴，先乾一杯牛奶不但可以保護胃，也可以延遲酒精吸收。而油脂類的食物不容易消化，也可以防止酒精滲入胃壁，像肥肉或蹄膀等食物都不錯。

▲喝得越快，醉得也越快（圖／取自百度圖片）

4. 喝酒不要喝太快

如果一下喝太多酒，血液中的乙醇濃度一下子升得太高，就容易出現酒醉的狀態，也就是輕度的「酒精中毒」。慢慢喝的話，身體比較有足夠的時間把酒精分解掉，所以每杯酒之間最好能夠間隔30分鐘。

▲豬肝可幫助酒精代謝（圖／攝影者Gary Stevens, Flickr CC License）

5. 搭配豬肝或綠色蔬菜

酒精的代謝需要經過維生素B群，尤其是B1和菸鹼酸的幫忙，豬肝或綠色蔬賽就含有豐富的維生素和抗氧化物，除了幫助酒精代謝，也可以保護肝臟。

這些小撇步都學起來了嗎？不過俗話說得好小酒怡情，大酒傷身，小編在這邊還是要提醒大家飲酒過量有害健康，喝酒後千萬別開車唷！

★三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！

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