文/溫苡廷 圖/愛玩客雜誌
今年新開幕的餐廳,你去過幾間?想吃道地馬來風味嗎,還是辣辣的韓國料理,再不然只是想吃點簡單的蛋糕,跟姐妹聊個天。今晚吃什麼,愛玩客雜誌幫你作決定!
一位難求 最道地的大馬美食
「咖哩叻沙」被評選為一生必嚐的世界10大美食,但是真正的叻沙到底是什麼味道?來自正宗馬來西亞的Papparich金爸爸,用原汁原味的食材、香料,甚至不惜重本,將無法在台灣製作出同等美味的手工麵包空運送來!為的就是讓大家認識真正道地的大馬美食。
在全世界各地已經擁有106家分店的馬來西亞餐廳Papparich金爸爸,終於在今年5月正式來到台灣。一進門,明亮寬敞的空間設計,充滿南洋風情的拼花地磚,以及舒適的原木地板與黑色吊扇,都在在呈現出馬來西亞最迷人的熱帶度假氛圍。來到這裡用餐,除了不能錯過咖哩叻沙、海南雞飯、檳城炒粿條和拉茶之外,其實真正懂門道的人才知道,馬來西亞最具代表性的美食叫做「蝦麵」!它是用蝦頭、蝦殼和大骨熬成的高湯,所以入口時濃郁的蝦甜與海鮮味,立刻席捲你的味蕾,然後微微的辣味激發著食慾,讓人一口接著一口停不下來!
DATA
地址:台北市市民大道四段102號
電話:02-2751-2181
營業時間:週日至四8:00~23:00、週五至六8:00~24:00
刷卡:可
網址:FB粉絲頁:PappaRich Taiwan
姊妹淘相約聚會好所在
下了班,想與姊妹們找個地方聚聚,餐點既要兼顧豐盛與健康,甜點也要水準之上,店內氣氛更要舒適高雅,那麼位在捷運東門站3號出口位置的LE'VRE肯定是最佳選擇!以法式糕點見長的LE'VRE,不但培養獲獎無數的糕點師傅,原料選用皆以法國進口為主,力求天然無添加,手工巧克力可可脂含量更在20%以上,139種甜點每天新鮮製作輪番上陣十多款,如此堅持講究原則的初衷,都是店主以身為媽媽的心情,想給孩子吃安心無負擔的甜點而來。
LE'VRE全新的晚餐菜單,同樣將創意發揮在自己平日喜愛的料理上,推出泰式打拋豬肉、台式三杯雞創意義大利麵、燉飯和特色排餐等,美味的同時也注入飲食均衡概念,週末還將推出豪華早午餐。此外,店頭陳列不少高品質有機食品,有果醬、橄欖油到茶、咖啡等,其實都是老闆用心挑選的,也希望好東西能與更多人分享。
DATA
地址:台北市信義路二段120號
電話:02-2396-0099
營業時間:週一至週四11:00~21:00、週五11:00~22:00、週六9:00~22:00、週日9:00~21:00
公休日:無
刷卡:可
網址:FB粉絲團:Le'vre樂福賀法式創意糕點餐廳
韓國大叔掌廚的正宗韓食美味
正好與民權東路六段的人氣拉麵店六丁目為鄰,今年2月開幕的Ajeossi Café帶來了道地韓風,為幽靜的社區街巷增添獨特的異國情調。
「Ajeossi」即為韓文「大叔」的意思,也就是這家店的韓籍主廚型男大叔,擁有專業西式料理背景的他,之前在首爾朝鮮飯店任職多年,也曾遠赴澳洲進修廚藝,這一次,他選擇來到台灣籍太太的故鄉台北,兩人攜手開了這家複合式韓風咖啡館。
大叔豐富的掌廚經驗,加上太太細心著想台灣顧客的喜好,目前的Ajeossi Café在餐食料理上,推出台灣較少見但在韓國很受歡迎的常民料理為主,像是肉類定食、辣炒年糕及冷辣拌麵等,特別的是佐以西式擺盤方式,呈現道地韓食西派look的新趣味。
堅持韓食原味的主廚,不但講究食材新鮮,連鹽巴、醬油等佐料都得從韓國進口才對味,店內提供的茶飲也是濟州島知名的O’SULLOC綠茶老牌,咖啡亦特地請咖啡烘焙師調整為接近韓國的微酸清爽口感,讓來客享受真正的韓國風味。
DATA
地址:台北市民權東路六段217號
電話:02-2796-3616
營業時間:平日11:30~21:00、週六12:00~21:30(供餐至20:00)、週日12:00~17:00
公休日:週三
刷卡:否
網址:FB粉絲團:Ajeossi