記者唐家興／台北報導
甫於今年春季全新開幕之飯店－煙波花蓮太魯閣，於日前推出全新房型後，又有新的創舉！後疫情時代，民眾防疫意識提升，出遊度假既要玩的開心，更要玩得安心；煙波花蓮太魯閣飯店於8月底已成為全台第一家榮獲『藝康科學守護ECOLAB Science Certified』清潔認證之飯店，為旅客安心旅遊品質專業把關。
▲煙波花蓮太魯閣飯店於日前推出全新房型後，又有新的創舉！（圖／煙波國際觀光集團提供）
藝康集團（ECOLAB）為美國400大上市公司之一，初期以「清潔專家」目標為出發，開發出多款有效且快速的清潔消毒商品，進而併購同業品牌，逐漸成為全球旅館及餐飲業的最佳清潔合作夥伴，世界知名企業包括麥當勞（McDonalds）、萬豪酒店（Marriott Hotels & Resorts）、迪士尼樂園（Disney Land）等，都使用其產品。
▲煙波花蓮太魯閣飯店於2021年8月底成為全台第一家榮獲【藝康科學守護ECOLAB Science Certified】清潔認證之飯店！（圖／煙波國際觀光集團提供）
但對於眾家企業客戶而言，除了優秀的清潔用品是基本必備外，如何讓整體企業環境能夠達到全方位系統化的清潔程序，才是最終極的目標。藝康集團因此更進一步推出『藝康科學守護ECOLAB Science Certified』認證，提供符合法規的清潔消毒產品方案及可執行的操作指南，協助企業提升清潔和衛生的實踐能力。
▲煙波花蓮太魯閣飯店員工統一接受專業的食品安全及公共衛生培訓課程。（圖／煙波國際觀光集團提供）
『藝康科學守護ECOLAB Science Certified』認證著重於食品安全規範與客房清潔作業流程兩大面向，讓企業接受專業的食品安全及公共衛生培訓課程，進而通過專案審核評定並予以認證。在食品安全面向提供的課程是依據美國餐館業協會教育基金會（National Restaurant Association Educational Foundation）所開發的ServSafe®食品安全基礎課程，除了課程之外更訂定評核標準，提供餐飲從業人員5大項的食品安全操作規範，食品安全基礎、個人衛生、交叉污染及食品過敏原、時間及溫度、清潔及消毒，不但協助企業對以往習慣性操作得以評估與修正精進，更可以有效實施對飯店同仁的日常衛生要求與管理，讓旅客對用餐品質也更安心。
▲『藝康科學守護ECOLAB Science Certified』認證著重於食品安全規範與客房清潔作業流程兩大面向。（圖／煙波國際觀光集團提供）
另一項『藝康科學守護ECOLAB Science Certified』認證重點為客房清潔作業流程，提供不同空間的清潔消毒建議方案與操作指南，透過專業的培訓，飯店同仁依照認證標準，實行客房清潔作業與餐廳清潔消毒，徹底清潔與防止病毒傳播。飯店以過氧化氫清潔消毒液與中性配方抗菌清潔劑，除透過美國環保署認證，更有效滅除細菌病毒，讓清潔消毒能夠一步到位之外，對飯店工作同仁亦達到事半功倍的效果。
▼▲煙波花蓮太魯閣飯店於8月份甫完工首棟沁海館頂樓房型－晨曦樓中樓套房，躺在床上即可以全景模式一覽東太平洋絕美無邊際海景。（圖／煙波國際觀光集團提供）
該飯店表示，藝康集團（ECOLAB）的全方位服務與專業認證，讓煙波花蓮太魯閣擁有最嚴謹及高品質的清潔消毒流程及專業人員培訓，未來煙波也將持續秉持初衷，用心致力於飯店清潔衛生之維護，嚴加注重每位旅客入住的客房與用餐環境。
▼▲煙波花蓮太魯閣飯店於8月份甫完工首棟沁海館頂樓房型－沐月樓中樓家庭房，將日光與海景完美融合，為家庭旅行打造舒適放鬆的絕佳旅宿體驗。（圖／煙波國際觀光集團提供）
近日台灣疫情漸趨緩和，入住體驗全台首家榮獲『藝康科學守護ECOLAB Science Certified』認證之煙波花蓮太魯閣飯店，不僅更有保障，還可體驗全新設施，該飯店於8月份甫完工首棟沁海館頂樓房型－晨曦樓中樓套房及沐月樓中樓家庭房，全景落地式大面玻璃窗讓明亮的光譜通透流洩，勾勒室內空間與自然山海的聯繫，讓旅客於房內即能以最大視野慢享晨起賞日出、落暮賞月出及全日的觀山望海體驗，每日限量間數，預定請詳見官網：https://lihi1.com/mHvLQ
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