秋蟹正肥美！萬里蟹供不應求　每艘船一天賺15萬元

記者王姝婷、李仙祺／新北報導

秋蟹正肥美，新北市萬里蟹超夯，產銷班趕在國慶連假前夕趕緊出海捕蟹，因為光是吃到飽餐廳一天就得供應400台斤，平均每艘漁船每回能捕撈450台斤，一天就有15萬收入，國慶連假保守估計能賺45萬。而萬里蟹採自然誘捕，螃蟹不會受到任何損傷，上岸後從分類到選大小分等級，都靠船家肉眼一秒辨別。

活跳跳三點蟹在籠子裡動啊動，牠不只是老饕眼中的美味，更創造另類秋蟹經濟。兩名船員快手分類，三點蟹、花蟹、石蟳兩秒內都到專屬籃子裡，接著按照大中小個頭分等級，再用磅秤稱重，漁船捕獲量一天能有450台斤，船家入帳15萬不是問題，短短三天就能有45萬收入。

船東黃先生：「最近秋蟹，大家想要吃螃蟹，所以有增加訂單，吃到飽用的量比較多比較大。」趕國慶連假前夕補貨，就怕沒蟹可賣，但怎麼捕螃蟹，可是有撇步，蟹籠裡擺進秋刀魚，再丟進海底，過不久萬蟹其攻，急著鑽進來品嚐。

短短5分鐘，籠子裡頭擠滿肥蟹，輕輕鬆鬆滿載而歸，萬里蟹也類似像這樣的捕撈方法，叫做誘捕，存活率高，更能保證螃蟹活跳跳上岸。船東黃先生：「大潮的話螃蟹比較多，比較會抓的船，（三天）兩三千台斤跑不掉。」

全看老天臉色吃飯，今年花蟹一台斤300元，三點蟹200元，石蟳最便宜，150元就能吃到，但今年螃蟹產量少，平均價貴1成左右，但同樣供不應求，船東也樂的賺飽荷包。