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記者周美鵑/綜合報導
說到日本高級米,台灣的觀眾都會聯想到「越光米」,但其實在日本,跟越光米同等級的「特A米」,現在就已經包括44個品牌,北海道就包辦了3個。日本農業進入「米戰國時代」,競爭激烈下,越光米的故鄉新潟縣推出新品牌應戰,秋田則請出「情色女王」壇蜜賣米,讓人想入非非。
▲壇蜜代言秋田小町米。(圖/翻攝自Bethann Roma)
情色女王壇蜜性感入鏡,讓人想入非非、小鹿亂撞,這廣告賣的是「米」。廣告台詞:「這顆看起來很好吃的米飯,是JA的秋田小町米。」
「農耕系」偶像TOKIO代言米,好吃加三成!甚至連國民天團SMAP香取慎吾都上陣,行銷「宮城米」。打藝人牌、打可愛牌、打溫情牌,日本從南到北處處有好米,光是米廣告就讓人眼花撩亂。
▲日本「米」的廣告多樣。(圖/翻攝自北海道米販賣擴大委員會)
台灣人都知道「越光米」,但其實現在跟新潟越光米同等級的「特A米」,在日本從北到南共有44種,光靠「越光米」招牌已經無法滿足民眾越來越刁的嘴,民眾:「喜歡北海道的夢美米」、「山形縣的豔姬米很好吃!」。
米倉招牌絕不能砸了,新潟縣推陳出新,繼越光米後研發出全新品種「新之助」,跟對手尬到底!試吃民眾表示:「口感很好,粒粒飽滿紮實,嚼起來甘甜。」新潟縣知事泉田裕彥也說:「勞心勞力精心經營,維持一定的品質水準,一定能讓吃的人滿意。」
其實日本飲食西化,主食用米銷售量連年減少,但每個縣都想種出日本第一好米,激烈競爭下孕育出各種高級特A米,沒有配菜一樣超好吃,賺到的還是消費者。(整理:實習編輯潘玉英)
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