曾被蘇貞昌、Ella推薦！屏東2肉圓店撐不住每顆漲2元

記者何正鳳、朱俊傑、黃啟超／屏東、高雄報導

屏東市中正路的肉圓店，行政院長蘇貞昌曾經推薦過，不過原物料上漲，業者宣布明年元旦漲2元，從10元變成12元；另一間在歸仁路上，藝人Ella吃過後爆紅，也是漲2元。有人不想漲價，決定收攤，在高雄一間賣了20幾年的2元水餃攤，老闆沒漲價，卻打算只做到1月底，除了健康因素，另外一個原因，也是考量物價漲，實在很難經營！

▲淋上豬油後香氣四溢的蒸肉圓。

肉圓店老闆：「加一點那個豬油，才會有那個香氣。」

大塊豬絞肉包上軟Q外皮，皮薄餡多，這是南部特有的蒸肉圓；這間屏東老店是行政院長蘇貞昌最愛的肉圓店之一，不過現在物價高漲，老闆凍未條，從1月份開始每顆漲2元。

肉圓店老闆：「葉菜類、青菜啦那一些，價錢會起會落，豬肉如果漲價就不會跌了。」

▲藝人ELLA推薦後爆紅的肉圓老店。

另外這一間也是肉圓老店，有44年歷史，藝人ELLA推薦後爆紅，業者說18年都沒漲過價，但是這一年來遇到疫情雪上加霜，像是這一袋麵粉漲了2倍多。

肉圓店老闆：「麵粉一袋20公斤，（以前300元，現在800？）對，現在800元。我們每樣東西都漲，原物料就是豬肉、米和麵粉。」

從10月份開始，每顆肉圓也是漲2元，對業者店家來說不漲價，成本吃不消。

▲位於高雄的水餃攤，便宜好吃，老闆娘卻鐵了心要收攤。

堅持不漲價的，有店家乾脆不做了，這間在高雄橋頭的路邊小攤子，每顆水餃只賣2元。像是這一位先生點一盤10顆水餃，再加上一碗酸辣湯，只要40元就能吃飽，不過老闆卻打定主意要收攤。

▲一餐只要40元吃飽吃滿，但恐將成為絕響。

水餃店老闆：「身體不好了啦，本來就是規劃今年要退休啦，剛好遇到物價上漲，我覺得物價上漲，政府要出來干涉。」

這樣物美價廉的水餃攤，老闆營業了20幾年，只做到1月底，1顆2元的水餃在萬物齊漲的現在恐怕成為絕響。