記者馮珮汶/台北報導
▲全家夯番薯超越茶葉蛋,成為年度銷售冠軍。(圖/業者提供)
▲全家夯番薯超越茶葉蛋,成為年度銷售冠軍。(圖/業者提供)
近年來健康飲食風氣盛行,超商與超市業者這幾年看準商機,陸續販售現烤蕃薯,也成為年度銷售榜的常勝軍。全家便利商店看好年後健康飲食商機,同時迎接2/22「世界煮一顆番薯日」,推出全新的「乳酪地瓜火腿三明治」,還有限時3天優惠,現烤「夯番薯」任選第二件2折。
近期健康意識抬頭,小份量、方便性的原型食物受到喜愛,超商業者自家販售的夯番薯與「瓜瓜園」契作,使用在地台農57號品種,自2/22起至2/24推出三天限定優惠,現烤「夯番薯」任選第二件2折;2/23起也陸續推出「冰夯番薯家庭號」特價89元(原價109元),以及「冰烤番薯」、「甘梅薯條」,每包39元,任選三件100元。
▲超商新品「乳酪地瓜火腿三明治」。(圖/業者提供)
除了夯番薯以外,超商新品同樣選用添加蒸黃肉地瓜丁的地瓜餡製成「乳酪地瓜火腿三明治」,美味又能補充膳食纖維,售價42元,搭配指定飲料可享59元早餐促優惠;地瓜零食則推薦「樂事原切地瓜片」,精選台農57號地瓜,整顆原切鮮炸,散發濃郁地瓜香,售價45元,2/23-3/8可享同商品第二件6折。
7-ELEVEN同樣推出現蒸地瓜任選第2件2折活動,並且自2月22日起將於超過180間門市推出「地瓜界皇后」之稱、一年只收成兩次的栗香地瓜,紫紅色外觀皮薄肉細,口感鬆軟綿密並帶有栗子香氣,季節限定限量推出。7-ELEVEN表示,地瓜是相當受到消費者喜愛的食材,看好「黃金商機」販售多款商品皆廣受好評,其中「現蒸地瓜」更是多年熱銷商品單日單店可創下賣出500條地瓜的銷售紀錄,疫情影響下也有許多消費者偏好購買整包地瓜帶回家自煮,免繁複調理、飽足感十足。
此外,7-ELEVEN也有販售慢火烘烤後急速降溫鎖住地瓜甜度的「冰烤地瓜」、減醣飲食推薦辦公商圈熱賣的「地瓜雞胸肉沙拉餐」每份僅208大卡、營養又均衡,2月22日搭配指定冷藏湯品,可享省15元優惠。