獨／五星級Buffet一客7百元　民眾怨補餐慢吃不飽

記者馬家豪、趙岱新／台北報導

民眾去五星級大飯店享受自助餐下午茶，花了七百多元進去卻發現，整個自助餐空空如也，不僅菜色差重複性也高，想吃什麼沒什麼，民眾抱怨花大錢卻是這種品質，相當失望。其實飯店出菜有SOP，會派人巡視，菜剩一半就會盡快補上。

五星飯店自助餐下午茶時段，沙拉、壽司、冷盤熟食通通有，要價七百多，但有民眾卻PO文抱怨下午茶想吃什麼，沒有什麼。

▲▼民眾拍下生菜、麵包區都見底了。（圖／翻攝自爆料公社）

一大碗只有零星幾片菜，每一盤壽司只剩不到一半，麵包籃裡只有3塊麵包撐場，連甜點區空空如也，氣的她大罵「才3點多菜色差、重複性高，而且餐檯空空蕩蕩，補餐速度令人失望」。

▲▼民眾抱怨一客7百元的下午茶卻沒東西可吃（圖／翻攝自爆料公社）

一般民眾：「會放棄空的菜，下次就不會來這家了，會覺得他們管理不夠完善。」、「可能會跟廚房反映吧，等10至15分鐘還可以接受，因為還有其他餐點可以拿嘛。」

來到生魚片區，種類確實不多，熟食類被拿光，工作人員約五分鐘內補上，甜點區也會補滿，比較少出現空盤狀況。

其實飯店自助餐有出菜SOP，開放式廚房都廚師在一旁隨時現做，生魚片和牛肉是搶手貨，最容易掃空，飯店派專人巡視菜剩一半就會補滿。

▲生魚片通常都是點餐現做。

實際求證遭民眾抱怨的飯店，表示已經依個案處理，也跟顧客致歉，但國宴級的飯店，是不少貴賓辦宴會首選，民眾花錢卻吃不飽，難免影響心情。