福建沿海「四大奇葩美食」長這樣！網驚呼：沒一道敢吃

國際中心／綜合報導

▲奇葩美食「泥螺」。（圖／翻攝自百度百科）

每個地方都有自己的飲食文化，有時當地人視為美味的佳餚，在其他地方人眼裡卻可能十分可怕。日前，中國網路上就流傳一段，關於沿海福建地區的四大奇葩美食，地理位置上離台灣不遠，但這些美食你能接受嗎？

第一「雞仔胎」：

「雞仔胎」又被稱為「毛蛋」，是經過孵化，但未能孵出小雞的蛋，為閩南小吃的一種，在福建省漳州市部分地區，都能見到類似食物，主要在秋天食用，被認為「很補」。雞仔胎為活胎，雞蛋內的胚胎已經發育，剝開蛋殼，能看到小雞的雛形，甚至可見骨頭與毛，正是因為如此，除非是已經吃習慣了，不然光是特殊的外型，就很難讓人下嚥。

第二「泥螺」：
泥螺在中國沿海都有出產，是典型的潮間帶底棲匍匐動物，多棲息在中底潮帶。食用起來口感軟中帶硬，無論是下酒或是單吃，都十分常見。不過，有別於常見的螺肉，「泥螺」據悉口感很腥，第一次品嘗的人可能難以接受，但據說一旦愛上就會愛不釋口。

第三「流蜞」：

流蜞是閩江口名貴特產之一，在廣東則稱為禾蟲，每年中秋時分是流蜞繁殖季節，流蜞會半夜從泥裏鑽出活動，此時的流蜞已經成熟，十分肥美。流蜞蛋白質含量非常豐富，由於產量少價格高，被福州漁民稱為「江中的冬蟲夏草」。料理方式，據說可以拿來煎蛋，味道鮮美，但也因為外型像蟲，食用前難免有些畏懼或噁心，被認為是一項奇葩料理。

第四「老鼠干」：

中國東南沿海或鄉間，食用鼠類動物並不奇怪，「老鼠干」更是福建汀州府的知名小吃，據悉甘旨可口，而且含蛋白質高，還有一定的藥用價值。然而，光是整隻老鼠的外型，就已經讓外地人看了覺得有些倒胃。