記者廖婕妤、黃鈺丰、姚立強／SNG連線報導
年節將至，衛生局啟動抽驗機制，檢驗過年過節用來料理的乾貨，結果竟發現不少乾貨都不合格！像是竹笙及金針菇都驗出含有超量的「二氧化硫」，也就是所謂的「漂白劑」，最高超標21倍！另外素食餐廳提供的素肉排，竟然被驗出含有葷肉的成分！
不少素食者以及一般民眾偏愛到素食餐廳用餐，但小心這些素食恐怕摻有肉的成分，害素食者大破戒！台北市衛生局抽驗發現「春天素食」的煙鵝含有過量防腐劑，標榜純素的肉排也驗出含動物肉的成份。北市衛生局食藥處長邱秀儀：「加工製造的過程中他可能為了使產品吃起來口感比較好，有可能在製造過程當中去添加一些動物成分。」
被點名的不乏知名店家，像是「寬心園」香酥肉等素肉排被檢出含有雞的成分，還有大豆製品也有魚的成分。業者拿出報告自清，去年送驗合格、衛生局抽驗卻不合格，將釐清狀況將問題產品先下架。
問題食物還不只如此，新北市衛生局抽驗市售10件竹笙，結果全數驗出二氧化硫超標，也就是所謂的漂白劑。最高的一件超標21倍，不合格率達到100%。
提醒民眾，二氧化硫攝取過量不但會上吐下瀉，還會引發氣喘患者過敏。另外石斑魚也被驗出含有禁藥孔雀綠，恐怕會損害肝臟，真的是防不勝防！（整理：實習編輯沈語淵）
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