冬季蔬果怎麼吃得安全又便宜？義美總經理高志明告訴你！

生活中心／綜合報導

你知道，每個季節該怎麼選擇蔬果嗎？義美總經理高志明在臉書粉絲專頁「環保食安志工」表示，台灣當令蔬果「俗又安全」，呼籲大家支持台灣的農業、農民。

▲圖／台北市政府提供

高志明在臉書撰文表示，很多人可以會有「富人、醫生比較長壽」的迷思，認為這些人收入高，較有能力享用非當令季節的蔬果。其實這樣的想法不盡然正確，高志明認為當令季節的蔬果不僅貴、農藥殘留可能也會較多，口袋不深的「宅、鄉、婉、弱」只要買對當令季節的蔬菜、水果，就可以享受便宜、農藥少的產品。

▲圖／翻攝自環保食安志工臉書

自古農民順應天時，配合節令栽種適時的蔬果作物，台灣一年四季都會有不同種類的作物輪番上市。以現階段為例，高志明列舉時令的蘿蔔、高麗菜、油菜、芥藍菜、大頭菜（結頭菜）、茼蒿、萵苣、空心菜、菠菜、芥菜、山藥、生薑、大白菜、碗豆、秋葵、芋頭、茄子…等水果則有百香果、橘子、釋迦、小蕃茄、金棗、火龍果、葡萄、草莓、蓮霚、甘蔗、香蕉、芭樂、無花果、洋香瓜、杮子、蘋果等，都是不錯的選擇。

高志明臉書全文：https://goo.gl/fggm8D