記者陳佳鈴／台中報導【 10/4 09:37 發稿 ｜ 12:01 更新：新增影音 】
▲前員工爆料業者將食品撕掉標籤後改時間再賣，新貼上的並無條碼辨識。（圖／民眾提供）
台中市西屯立崧食品廠被員工爆料，將過期的食品改標再賣，因前員工受不了良心譴責，為了民眾的健康而出面爆料，不過消息傳出後，據傳業者竟早在衛生局清查前就清空冷凍櫃，疑似吹哨者的投訴被洩密曝光。對於改標指控，立崧食品張姓業負責人今出面(4日)出面喊冤，強調絕無將過期品改標販售，更反控是前員工貼過期標籤陷害，如今成了雙方各說各話的羅生門。
立崧食品遭前員工爆料，公司販售烏骨雞、油雞、鹹水雞等加工雞肉產品以及乳酪絲等產品，他曾受過老闆指示，將已過期的食品標籤撕下，在紙箱換貼未過期標籤來出貨。他因基於良心不安，見義勇為挺身向食安處檢舉，但直到第二次檢舉完，都還未見有衛生局人員前往稽查，不過詭異的是，業者似乎提早收到風聲，在衛生局稽查前，老闆突然將放在冷凍庫的過期商品清空，甚至連老闆都知道檢舉人是他，懷疑身分被衛生局洩漏。
▲業者另以書面說明，一切配合相關單位的調查。（圖／業者提供）
對此，衛生局稽查後認為「改標」已涉及刑法，轉由檢調調查處理。對於前員工爆料指控，張姓負責人出面澄清「我絕對沒有改標籤」。業者表示，食品紙箱上的標籤，可以證明食品工廠送來時早有「製造、保存有效日期及朔源條碼」供查詢，過期就丟掉。對於過期的貨品如何處置？業者則透露，全部丟環保局垃圾車廚餘桶，再度強調「沒有改標。」
為何前員工要爆料？業者也驚爆，該員工則向他借錢，還威脅他拒絕就要爆料。加上該名員工的工作內容會接觸到貨品，業者反控是被員工動手腳，將標籤撕下再換上新標籤。
▲ 立崧食品遭前員工爆料，將過期商品改標再賣，業者則表示，員工借不到錢才威脅爆料，自己並無改標。（圖／翻攝畫面）
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