健康中心/林昀萱報導
▲以白肉取代紅肉雖較健康,但烹調方式很重要!一名19歲男子天天吃炸雞大腸發現瘜肉。(示意圖/翻攝自Pixabay)
現代人飲食精緻、多外食,不少專家建議日常應多選擇白肉搭配植物性蛋白質攝取,降低心血管疾病機會。不過「以白肉取代紅肉」雖然較健康,但不同的烹調方式影響很大!
根據《早安健康》報導,腸胃肝膽科張振榕醫師透露,一對夫妻檢查後都發現大腸瘜肉,不禁憂心年僅19歲的兒子健康狀況。原來他從15、16歲開始,每天的主食都是炸雞,不僅飲食不均衡也沒運動,經常窩著打電動。經過檢查果真發現他體內有一顆腺瘤,好在腺瘤是良性當下立即將其切除。
張振榕醫師指出,這個年齡不該出現類似病變,即使有也應該是0.3公分以下,但少年體內的腺瘤有1.5cm,根據他以往的經驗,如果超過1cm在3到5年內就會演變為大腸癌。避免大腸瘜肉與大腸癌,他建議減少攝取高熱量、紅肉,並多攝取纖維質食物,少菸酒。