記者陳弋/台北報導
▲黃淑敏營養師強調,貧血的原因不只有缺鐵,民眾不宜擅自買鐵劑來吃。(示意圖/南投醫院提供)
民眾若懷疑自己貧血,千萬不要擅自買鐵劑來吃,因為貧血種類不一,鐵劑只對缺鐵性貧血患者有效。若是其他種類的貧血,必須諮詢營養師或醫師,找出原因,再對症下藥。
南投醫院營養室諮詢門診來了一位緊張的母親,她表示就讀高中的女兒接受健康檢查發現有貧血現象,想諮詢營養師該如何補鐵,才可以將女兒的血補回來。
一提到貧血,大部分民眾可能和這位母親一樣,只想到補鐵,事實上造成貧血的原因有很多種,不是每一種貧血都可以靠補充鐵來改善。
貧血指的是體內紅血球與血紅素數量不足,導致人體攜帶氧氣的能力下降。根據世界衛生組織(WHO)的定義,男性血紅素小於13 gm/dl,女性小於12 gm/dl,就算是貧血。
衛福部南投醫院營養師黃淑敏指出,造成貧血的原因很多,常見缺鐵性貧血、巨球性紅血球貧血、再生不良性貧血及先天紅血球缺陷導致的貧血等,所以又分為營養不良性貧血及先天性遺傳貧血。
營養性貧血指的是當鐵質、蛋白質、葉酸、維生素B12、維生素C、銅及鈷等營養素缺乏所形成的貧血現象,人體缺鐵便無法製造足夠的血紅素,維生素B12和葉酸也是製造紅血球的重要元素,缺乏這些營養素都可能導致貧血。
若確定為營養性貧血,可多攝取富含蛋白質、鐵、維生素B12、葉酸的食物,包括:黃豆、肉類、動物肝臟、魚類、蛋類,深綠色蔬菜、堅果種子、牛乳及乳製品、糙米、全麥、燕麥等。建議先諮詢營養師或醫生,以確定飲食攝入是否符合需求。
先天性遺傳貧血可能來自家族遺傳或基因合成異常,例如鐮刀形細胞貧血或地中海貧血,此時補充營養素的效果有限,嚴重時必須換血或輸血。黃淑敏建議,如果有貧血症狀,最好先確定貧血的起因,可諮詢醫生進行檢查,再決定合適的治療方式。
當醫生診斷出貧血源自缺鐵,通常會建議患者補充鐵質,以幫助身體製造足夠的血紅素;如果貧血是由其他原因引起,補充鐵質可能不會有太大的幫助。因此在確定貧血原因之前,不應自行進行鐵質補充。