一啖荔枝三把火？「1天食用分量」曝光　醫讚營養價值高：6種人小心吃

記者劉沛妘／台北報導

夏天是盛產荔枝的時節，香甜多汁的荔枝，一口接一口停不下來，廣受大批民眾喜愛。荔枝維他命C含量高，是很好的維他命C水果，但仍要注意其醣份及熱量，美女營養師高敏敏指出，「荔枝的熱量、甜度比其他水果還高出許多」，建議一天吃1-2次、一次吃5-6顆為限，另外，因荔枝甜度高且容易上火，「6種人」要小心食用。

▲夏天是盛產荔枝的時節，荔枝雖香甜多汁，但甜度高且易上火。（圖／翻攝自Pixabay）

高敏敏分析兩品種的荔枝，其中一種是「玉荷苞荔枝」，果肉細緻多汁，產量少，價格也較貴，一顆玉荷苞荔枝約18g熱量12kcal，膳食纖維0.1g，維生素C 10.9mg，鉀34mg；另外一種，台灣主要栽種品種「黑葉荔枝」，香甜又好吃，一顆黑葉荔枝約15g熱量9kcal，膳食纖維0.1g，維生素C 6.6mg，鉀27mg。

荔枝維他命C含量高，可保護細胞、修復組織、增加免疫力，是很好的維他命C水果。但小小一顆的荔枝，很容易一口接一口，高敏敏表示，「其實荔枝的熱量、甜度比起其他水果算高」，舉例：以同樣100g的芭樂醣份是9.8g，100g荔枝醣份是17.3g，多了快一倍，因此，高敏敏建議，荔枝一天吃1-2次、一次吃5-6顆為限。

▲高敏敏表示，荔枝一天吃1-2次、一次吃5-6顆為限。（圖／高敏敏授權提供）

另外，香甜多汁的荔枝容易上火，吃多了對身體是一大負擔，中醫師余雅雯也指出，常有人說「一啖荔枝三把火」，但從中醫角度看，荔枝性溫，補中暖肝，能有養血健脾、行氣消腫的功效，對於治理體虛、脾虛泄瀉、外傷出血等病症有其效果，可以讓陽氣不足人食用。

余雅雯分享，正確吃荔枝又養生的方法：可以先用冷開水將整顆荔枝浸泡一晚，水性陰柔能育陰收陽，也可以在水中加一些鹽，鹽可稍清虛火，鹽製的東西可以「入腎」，陽氣降入腎中可以補腎又能防止虛火外走；也建議荔枝可選擇在白天食用，以防不易入眠的人晚上食用，可能會因火氣大而睡不著。

也因荔枝容易上火，余雅雯提醒，若有陰虛火旺者、糖尿病患者、濕疹體質的患者、容易長青春痘、有慢性扁桃炎和咽喉炎的人要慎服用荔枝，且荔枝含有豐富的果糖，如果空腹食用容易讓胰島素增加出現低血糖症狀，不宜空腹食用。