注意！7保健食品「恐引嚴重副作用」　維生素C、B群都中！藥師曝化解法

生活中心／楊晏琳報導

▲保健食品吃太多，也可能引發副作用。（圖／翻攝自pixabay）

市售許多保健食品皆標榜純天然，但其實這些保健品，吃錯了還是會有副作用，如貧血吃鐵劑可能導致便秘、維生素C可能引起胃痛、免疫力低下族群服用益生菌，可能引發菌血症等。提醒民眾務必根據自身狀況適量補充，否則愈補愈傷身。

不少人習慣吃保健食品補充營養，但其實保健品不見得都安全！藥師花逸修在「小花藥師｜社區藥局筆記」分享7種保健品的副作用，不過他也強調，副作用並不可怕，只要注意使用方式並且避開即可。

7種保健食品的副作用

1. 葉黃素

葉黃素是β胡蘿蔔素的一種，本身帶有綠黃色的色素，服用過量會導致皮膚變黃。

解法：每日不要攝取超過30mg，若同時攝取其他種類的β胡蘿蔔素，如玉米黃素、蝦紅素等，就建議不要攝取高劑量葉黃素，每日6mg的葉黃素即可。

2. 益生菌

現今益生菌產品大多為活菌，若在免疫力低下的情況使用，益生菌可能穿過腸道上皮細胞，引發菌血症。

3. 鎂

許多人會攝取鎂協助放鬆神經肌肉，但過量的鎂會導致腹瀉，就如同服用過多氧化鎂的效果。

解法：鎂造成腹瀉的劑量因人而異，有研究建議，應避免單次服用超過400mg的鎂。

4. 鐵

貧血患者、孕婦常需要額外補充鐵劑，但鐵劑容易導致便秘、排黑便。

解法：以攝取天然食物為優先，天然食物中的鐵為血基質鐵形式，其利用率遠高於鐵劑；若仍要補充鐵劑，選擇甘胺酸亞鐵形式的鐵劑，能減少便秘的副作用。

5. 魚油

魚油是由魚類萃取，若加工技術不佳，易殘留過多魚腥味，容易感到噁心、打嗝有魚腥味。

解法：避免同時服用大量魚油，可分次服用。選擇經過較佳萃取技術的高品質魚油，能大大減少魚腥味；或是選擇富含Omega-3的藻油，也能避開魚腥味。

▲魚油可能會讓打嗝有魚腥味。（圖／翻攝自pixabay）

6. 維生素C

維生素C又稱為抗壞血酸，本身具有酸性，容易刺激胃部潰瘍的傷口，引起胃痛。

解法：避免空腹服用維生素C、避免一次服用高劑量（1000mg），建議選擇微脂體劑型維生素C。

7. B群

B群中的B1（Thiamine）本身結構式含有硫，因此容易產生硫臭味，甚至在經由尿液排除時仍會有味道。

解法：選擇Fursultiamine（TTFD）維生素B1誘導體，它是B1的脂溶性衍伸物，能有效減少B1的異味問題。

花逸修指出，市面上有很多沒有實際效果，卻用浮誇行銷手法的黑心廠商，提醒民眾切勿聽信家人朋友，或電視廣告介紹，隨意購買沒有效果，或是自己根本不需要補充的產品。「傷荷包或許是小事，但身體不能開玩笑！」