超胖！15款萬聖節餐點熱量大公開　營養師授「不爆卡」5秘訣

生活中心／許元馨報導

▲營養師提醒，雖然說萬聖節很適合約朋友們聚餐，但也要小心不要變成貪吃鬼，一不注意就吃下滿滿的熱量。（示意圖／翻攝自Pixabay）

今（31）日迎來萬聖節，雖然萬聖節是西方的節日，但近幾年來，萬聖節的氣氛在台灣也越來越濃厚，不少人會邀請好友一同扮裝聚會，而聚會裡少不了美食，營養師高敏敏列出「15款萬聖節餐點」的熱量，並分享「不爆卡」的5秘訣，提醒大家「小心不要變成貪吃鬼」，一不注意就吃下滿滿的熱量。

營養師高敏敏在臉書粉專發文列出萬聖節大餐的熱量，如下：

●餐點熱量

烤全雞（一隻517g）1205大卡

奶油義大利麵（一份）1185大卡

楓糖肉桂捲（一份150g）889大卡

牛小排（8oz）754大卡

總匯披薩（一片）748大卡

炸薯條（大包122g）529大卡

炸雞排漢堡（一份）493大卡

酥皮濃湯（一碗）450大卡

炸雞塊（六塊）270大卡

蘋果派（一份81g）229大卡

原味蛋塔（一顆80g）182大卡

●飲品熱量

可樂（一杯300ml）126大卡

啤酒（一杯300ml）125大卡

紅葡萄酒（半杯120ml）112大卡

香檳（半杯120ml）100大卡

究竟萬聖節應該怎麼吃？營養師高敏敏分享5個「不爆卡秘訣」：

1.盡量選擇接近原食材、越健康

像是黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔都是健康又美味的點心選擇。

2.注意含糖量

衛福部建議每日飲食中添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%，降至<5%更好。

3.注意含鈉量

衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽），攝取過多會仍對健康有害，像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病，還有高血壓患者更是要特別注意。

4.點心、零食儘量控制在100大卡內較理想

5.飲料選擇無糖茶、無糖汽泡飲，解嘴饞，增加飽足感。

營養師高敏敏也提醒，女性每天不超過1個酒精當量、男性每天不超過2個酒精當量。

高敏敏也列出公式：一個酒精當量=15g酒精=105大卡，約等於啤酒375c.c、等於紅酒110c.c、等於水果酒150c.c、等於烈酒30-40c.c。

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