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愛吃火鍋的你要注意了!行政院消費者保護處日前針對火鍋店火鍋食材進行抽樣,發現火鍋食材有5件不符合規定,火鍋湯底有7加標示有缺失,其中不乏知名連鎖企業如老四川、小蒙牛等。
消保處火鍋食材部分抽樣80件,進行動物用藥、農藥、二氧化硫、甲酫及防腐劑等殘留檢驗,檢驗結果75件符合規定,5件不符合規定,其中「小蒙牛」、「阿官火鍋」蝦子被驗出二氧化硫超標;「好久不見麻辣燙」青江菜、「鬼椒麻辣王」青江菜和老四川大陸妹則是驗出農藥超標,其中「鬼椒麻辣王」的青江菜竟被驗出農藥芬普尼超標140倍,若長期食用恐造成腎臟負擔。
另外,消保處也抽查20家火鍋店火鍋湯底,全部有標示,惟仍有7家標示有部分缺失,已改善完畢。雞蛋溯源標示查核,則1家雞蛋溯源標示不符合規定。不過對於檢驗結果,老四川發聲明表示,有自行設置實驗室針對蔬菜自主檢驗,且蔬菜都訂有SOP,質疑消保處抽檢前未清洗蔬菜,是變相為難業者。
最後,消保處提醒消費者,若是發生消非糾紛,可以撥打1950消費者服務專線,向各地方政府消費者服務中心申訴或至行政院網站(www.cpc.ey.gov.tw)進行線上申訴,以保障自身權益。