越南蚵衝擊台灣市場　蚵農嘆生計受影響

記者古芙仙、王紹宇、徐士庭 / 台南-高雄報導

您知道您吃的蚵仔來自哪裡嗎？台灣蚵仔近年來減產，而根據越南媒體報導，2023年越南蚵仔出口增加56%，其中高達77%銷往台灣，金額達到1100萬美元，讓許多消費者衝擊不小。蚵農表示，其實現在市面上有許多「越南蚵」會冒充「台灣蚵」，因此現在產地之一的台南，將在3月推出「台南蚵」標章認證，提高本土競爭力。

▲台灣蚵氣候跟養殖環境影響導致大量減產，大量進口的越南蚵仔衝擊本土蚵仔市場。

來到台南安平，漁船來來回回吊起一籃籃蚵仔，明明是過年前的產季，但整條海岸線冷冷清清，跟過去的盛況比起來真的差很多。

南泊區牡蠣產銷班長黃俊郎：「整條海線都沒人在撿蚵仔，冷冷清清的。」

蚵農林寧峰：「像我現在我在做蚵仔，做一休五，就是這市場沒這需求，所以都出去巡巡而已，因為了解下來，現在都拿進口。」

▲市面上出現「越南貨」冒充台灣蚵仔。

台灣蚵近年來因為「氣候」跟「養殖環境」影響大量減產，讓越南蚵仔衝擊市場，根據越媒報導，2023年越南蚵出口增加56%，台灣就占全部的77%，年增26%，總額約1100萬美金，市面上也出現「越南貨」冒充「台灣貨」，因為真的很難分辨。

攤販：「價差大概在10至20塊錢。」

民眾：「一般民眾像我自己，是分辨不出來的。」

民眾：「台灣蚵QQ的，越南蚵爛爛的。」

▲「越南蚵」跟「台灣蚵」剝殼裝袋後更難分辨。

「越南蚵」跟「台灣蚵」剝殼裝袋後更難分辨，為了保護台灣蚵，農業部水試所已經完成牡蠣產地鑑別技術，未來可區分國產跟進口，立委也提出三大措施搶救台灣蚵。

民進黨立委林俊憲：「進口蚵的抽檢比例，都要拉到法定最嚴格，就是50% 。」

產地台南養蚵面積2340公頃，年產6千噸，全台前3名，也將在3月推出台南蚵標章，提高品牌識別度擴大行銷，保護好吃的台灣本土蚵仔。

▲3月將推出台南蚵標章，提高品牌識別度，保護本土蚵農。