血壓剩60！6旬男敗血症春節急住院　年菜沒蒸熟肝臟遭「2細菌感染」

記者簡浩正／台北報導

▲有患者春節期間住院檢查出肝膿瘍，進一步詢問後，居然與九孔和蝦子疑似沒蒸熟有關。(示意圖／新竹縣府提供)

春節過完，大家陸續上工，但也要留意身體狀況。一名60多歲的男性病患本身有腹部淋巴癌病史，過年前才做過化學治療後出院，但過年期間又因血壓低緊急就醫，醫師檢查後為肝膿瘍，並從其引流的膿液培養出「兩種細菌」感染，經進一步詢問患者，居然與過年期間年菜中的九孔和蝦子疑似沒蒸熟有關。

腸胃科醫師、基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘表示，他年後幫同事查房，遇到上述男性病患住院，他有腹部淋巴癌病史，過年前才做過化學治療後出院。他這次再住院是因為有肝膿瘍，目前在接受抗生素治療中。他問病患當時有什麼症狀？患者回答每天早上起床都有量血壓的習慣，那天起床的時候量測發現收縮壓只有60 ，就覺得不對勁，告知家人後就衝到急診，「我只有覺得很累，其他沒有特別什麼症狀。」

他說，在急診時病患的體溫正常，沒有腹痛或畏寒的症狀。但經檢查後，病患的肝膿瘍有5.3公分，並從引流的膿液培養出兩種細菌感染，他的白血球掉到2000以下，合併低血壓（血壓剩60），算是嚴重的敗血症，不過好在病患警覺性高，知道低血壓的危險而就醫，讓醫師及時處理。

▲醫師呼籲食物處理時仍要注意新鮮和煮熟。（圖／資料畫面）

詢問患者究竟吃了什麼，怎麼會長了兩種細菌？患者回答「其實因為生病我這一年來吃東西非常小心，都不吃任何生冷的東西和甜食。就過年的時候，家人特別準備九孔和蝦子給我吃，吃的時候我覺得沒有蒸熟，大概是這個問題吧。」

錢政弘解釋，肝臟是負責人體解毒和殺菌的器官，會出現肝臟化膿（膿瘍）代表身體的免疫功能很差，通常是因為有糖尿病、慢性肝病、膽結石、肝囊腫、長期使用胃藥（PPI)、免疫功能不全如癌症接受治療，甚至是大腸癌等。像上述個案正接受抗癌治療，免疫力會變差，特別容易感染細菌，而且這類人受感染的時候，因為免疫力低下，不會出現典型發燒或畏寒的症狀，可以說「燒不起來」或是「燒在裡面」。

他也呼籲，過年或節慶的時候，很多人會準備一些冷凍的海鮮加菜，並不一定都新鮮，故在清洗和烹調的時候要多留意是否新鮮和煮熟，因為有病菌的食物除了會造成腸胃炎之外，細菌還可能沿著膽管跑到肝臟形成膿瘍。尤其年後也是剩菜再加熱的高峰，身體微恙者應考量、也別多次加熱。