快訊／古月粉也有蘇丹紅！原料「黑胡椒粒」檢驗結果出爐

記者簡浩正／台北報導

▲業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號後，黑胡椒原料也送驗。（圖／翻攝畫面）

台中市食品藥物安全處13日公布飛機牌「古月粉」檢出「蘇丹4號」，其原料黑胡椒粒來自台北市與新北市業者。北市衛生局追查轄內業者黑胡椒原料是自越南進口，即要求預防性下架並且送驗，今（20）日公布結果為「未檢出」，已函請台中市食品藥物安全處釐清產品製程。

台北市政府衛生局今日說明針對台中市綠吔實業有限公司「古月粉」檢出蘇丹色素後續情況。有關台中市食安處於113年4月13日發布綠吔實業有限公司製造的「古月粉」檢出蘇丹四號，查原料黑胡椒粒來源分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口。

北市衛生局科長林冠蓁表示，北市衛生局獲報後，查「天崧企業有限公司」之黑胡椒原料（有效日期：114年11月10日）係自越南進口，立即要求天崧企業有限公司針對其報關進口的黑胡椒粒自主送驗、提供下游業者資料預防性下架，並協請倉儲所在地桃園市衛生局與衛生福利部食品藥物管理署協助抽樣該業者黑胡椒原料（有效日期：114年11月10日）檢驗蘇丹色素，結果為「未檢出」；已函請台中市食品藥物安全處釐清產品製程。

北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。