生活中心/柯美儀報導
▲許多看似健康的飲品,其實暗藏不少陷阱,喝多恐造成身體負擔。(示意圖/資料照)
許多看似健康的食物,其實暗藏不少陷阱,攝入過多恐造成身體負擔。對此,肥胖醫學專科醫師許芷瑜分享4款常見的「偽健康飲品」,其中,像是燕麥飲是許多人早餐飲品的選擇,然而液體狀的燕麥飲容易升糖指數高,過多糖分會影響血糖、膽固醇和體重。
醫師許芷瑜在YouTube頻道「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit」發影片指出,許多標示減脂、無添加物、含膳食纖維等健康意涵文字包裝的產品,若是食用方式不正確,或沒仔細看背後產品成分表,可能會讓人攝取過量的碳水化合物或添加物,造成健康上的威脅。
許芷瑜整理出4種常見的「偽健康飲品」,如下:
1.糙米漿
台式糙米漿為了增添風味跟口感,會加入烤過的花生和糖來熬煮,液態形式又更容易被身體吸收;另外,市售糙米漿還可能添加脂肪酸甘油酯或反式脂肪,建議少吃為妙或選選擇吃原型的糙米飯。
2.燕麥飲和堅果飲
液態狀的燕麥飲升糖指數高,加上為了追求口感,有些燕麥飲還會增加過多糖分和配料,容易讓血糖不降反升,導致體重、膽固醇跟著上升;而市售的堅果飲品經過多次加工,可能含有多種澱粉,易轉化為脂肪。
3.果汁
一杯果汁需要多顆水果製成,難提供飽足感,容易不自覺攝取過多,造成果糖攝取過量的問題,增加高血糖和心血管疾病風險。建議選擇食用天然新鮮的水果,而非飲用果汁。
4.運動飲料
正確時間飲用運動飲料,可增強運動表現,但錯誤使用可能引發肥胖和脫水等問題。建議運動時間超過1小時,且有明顯喘、流汗才需飲用,如果是輕度運動喝開水補充即可。