首見「減重市場不景氣」　迎夏油切、醣切逆轉勝

健康醫療網記者林怡亭／報導

剛適應完暖冬直接霸王寒流的三溫暖式氣候，最近天氣更是從午後大雷雨轉天天破新高溫的紀錄。眾多減重類商品業者紛紛表示，因今年氣候難捉摸，這季減重市場買氣跟著下滑許多。為迎接即將到來的酷熱夏季，民眾最近才開始積極減重瘦身，不論是靠運動還是靠吃的、用的、抹的、擦的，無不期盼夏天能在不再遮掩肥肉中渡過。醫美市場此時也跟進，特別為瘦身潮推出瘦身方案，各大食品、飲料業也不約而同相繼推出戰勝體脂肪為口號，不再只是執著於體重機上的體重數字，但眾多商品類，今年表現最為突出的竟是油切、醣切類產品最吸引消費者。營養師表示，有效的瘦身，除了從入口的食物控制之外，降低體脂肪及提高基礎代謝率也是不可忽略的重點。

狂喝無糖豆漿、黑咖啡助減重？當心造成健康負擔

面對人人都想甩油、甩肉，網路上偏方可說五花八門百百種，據分析，以喝無糖豆漿或是喝黑咖啡減重的民眾不少，但營養師說明，豆漿乃黃豆製成，雖是蛋白質補充的來源之一，營業價值高，但如攝取過多可能增加腎臟排泄時的負擔，此外也可能隨著蛋白質攝入大量脂肪，增加患高脂血症、冠心病的危險，故建議一天攝取1-2杯（1杯250cc=1份蛋白質7g）為宜；相同的，以一日咖啡因不超過300毫克計算，每人一天不應超過2杯咖啡，以免造成血壓升高、心悸、精神亢奮及心律不整等問題。

油切、醣切阻斷體脂肪形成　瘦身看得見

而現今除了靠均衡飲食及運動外，市面上也出現幾款體重管理保健食品，許多消費者會選擇仰賴其它有助減少體脂肪形成的產品來搭配減重，今年更以主打油切、醣切阻斷脂肪吸收等食品受到不少瘦身族青睞，約占整體銷售的8成，銷售表現亮眼。

但市場上纖體保健食品種類多，常令消費者摸不著頭緒，專家指出，消費者首先需認清是否有通過國家健康食品認證，及認證的項目為何，以近日張庭夫婦代言引發討論的健康膠囊為例，取得有助於「不易形成體脂肪」國家安全「健字號」認證，SNQ評審團隊也肯定其對生理機能的調節功能，上市至今，締造銷售佳績，口碑效果反應熱烈。研究分析也指出，藤黃果萃取物能幫助抑制食慾，增加飽足感；青咖啡豆萃取物，能增強身體基礎代謝率。

搭配運動提高基礎代謝率　體態更完美

最後減重專家說明，仰賴保健食品之餘，有運動相輔相成才是人體最主要的能量消耗管道，搭配運動增加身體肌耐力，提高基礎代謝率，並多喝溫開水加速體內代謝循環，促進脂肪的燃燒，攝取足量的蛋白質維持肌肉比例，讓體態完美。用對方法能讓人健康瘦，反之用錯方法不但適得其反還可能得不償失，對健康造成不利影響。

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