吃冰會傷身？新研究揭「驚人發現」：1類人小心了

記者施春美／台北報導

▲不少國外研究報告顯示，吃太多的冰品，可能會引發心律不整。

今年夏天特別炎熱，讓人想吃冰降溫，心臟科醫師劉中平表示，不少國外研究報告顯示，吃太多的冰品，可能會引發心律不整，臨床也發現今年夏天的心律不整患者增加。他表示，因為太劇烈的溫度下降，可能會引發交感神經不穩定，造成心跳異常加速或減速，引發心律不整，恐對患者造成巨大危害。美國醫師討論，某些特殊敏感的患者，需要特別注意冰的食物或飲料。

中華民國心臟醫學會專科指導醫師、宇平診所院長劉中平在其臉書表示，最近不少國外的研究報告顯示，吃太多冰可能會引發心律不整，臨床上也發現今夏的心律不整患者有增加的情況。

亞洲傳統觀念認為，食物溫度太冷不利健康，但歐美醫學家認為，並無顯著科學證據能證明食物太冰會影響健康。

劉中平表示，他向來主張心臟病人可以吃冰，但最近越來越多報導顯示，吃冰有可能會引發心房顫動這類心律不整問題，甚至有患者每次吃冰就會反覆發作。因為太強烈的溫度下降，可能會引發交感神經不穩定，造成心跳異常加速或減速，引發心律不整。

他表示，上述論點現在連美國醫生都在檢討，某些特殊敏感的患者，應特別注意冰的食物或飲料，尤其不要在剛運動完或很熱的天氣下，立刻喝下大量冰水，否則心房顫動反覆發作，會對患者造成很大的危害。

劉中平曾表示，心律不整中，尤以心房顫動最為嚴重，「因為根據統計，相較一般人，心房顫動患者日後腦中風的機率增加4倍。」心房顫動會使心臟收縮不順暢，使血液無法正常運送全身，而導致血栓產生，當血栓流出心臟，便容易器官栓塞，例如栓塞於腦部，即為腦中風，發生於肚子會造成腸缺血壞死、發生於下肢會引發下肢動脈栓塞而出現發黑疽，嚴重須截肢保命。此外，心房顫動也可能導致心臟擴大，造成致命的心臟衰竭。