傳教士送上巧克力　康熙第一次吃到「竟露1反應」：一旁官員尷尬了

新奇中心／綜合報導

▲康熙皇帝流傳許多奇聞。（示意圖／翻攝自維基百科）

每個國家都有各自飲食文化與歷史，有些時候第一次接觸到他國，總會感到不適應，這樣的案例在清朝歷史上比比皆是。自英法戰爭後，西方傳教士與商人大量湧入，除了民間貨物買賣之外，替當時的清朝皇宮，帶入許多新玩意。相傳，有傳教士「進貢」物品給康熙皇帝，那就是當年被稱為「綽科拉」的巧克力，不過康熙並不喜歡。

在傳教士進貢之前，中國並不流行，也鮮少栽培可可豆，因此康熙第一眼看到，感到相當新奇。千里迢迢來到中國的傳教士，帶來了150片的綽科拉，官員再挑出當中品質最佳的50塊給皇帝品嘗，傳教士也教官員怎麼吃，也就是仿照歐洲上流社會，用專屬的銀器，搭配黃楊木製成的攪拌棒，連同奏摺送到皇上面前。

▲康熙皇帝當年第一次品嘗巧克力，馬上變臉直呼「好苦！」。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）

第一次品嘗的康熙，並沒有被這個偉大的發明感動，而是喊了聲「苦！」，讓現場一陣尷尬。從中可推測，當時船翹是送上的，應該是可可趴數很高的巧克力，甚至可能只是做過基本加工的可可豆，與現在加糖、加牛奶等精緻加工後的巧克力，完全不同。

正因為中國民間並沒有巧克力，因此康熙皇帝或許也成為中國第一個，採用歐洲的方式品嘗巧克力的人，如今他認為相當苦的味道，也成為無人不知無人不曉的甜美滋味。