10秒賣一條！團購冠軍生乳捲創紀錄　年營收飆破4億

記者蔡依芳、許宏超／台北報導

團購冠軍的生乳捲不僅去年狂賣130萬條，今年4月再寫下新紀錄，短短一個月就賣出24萬條，等於平均10秒賣出一條，也讓16年的蛋糕老店成功翻身，從過去月入30萬變成年收4億元的蛋糕王國。

▲平均10秒賣出一條生乳捲。

工作人員的手始終沒停過，因為過去15秒賣一條，現在更誇張最高紀錄一個月賣出24萬條，等於平均10秒鐘就能賣出一條，也讓過去從7坪大店面起家的亞尼克董事長吳宗恩，再度成功翻身。

▲生乳捲將出口到日本。

就靠這一條條生乳捲小兵立大功，推出到現在才短短3年，就締造驚人業績，年營收更是直逼4億台幣，下一步還要透過跨境電商「錢」進日本。

亞尼克董事長吳宗恩：「我們正式跨入電商是在2011年，那會跨入之前就是說我們發覺我們實體通路銷售一直在下降，那我覺得我們服務也沒改變，用的材料更好，但是生意就愈來愈差。」

▲亞尼克董事長吳宗恩。

讓吳宗恩開始有了危機意識，尤其2008年爆發金融海嘯，營收已經一口氣掉了5成，再加上10年前也一度因為擴張太快，爆發財務危機，最後靠著「光泉」金援2600萬，拿下4成股權才終於解套，決定捲土重來。

亞尼克董事長吳宗恩：「我這個人是遇到挫折我會檢討，再去面對它，因為老闆也不能辭職呀！一定是要面對的。」

就用這種「阿甘精神」吳宗恩不僅從當年一個蛋糕師傅，躍升掌管年收破億的大老闆，也在蛋糕界寫下奇蹟。