圖、文/荔枝姊姊
某日不經意看到某位知名部落客與粉絲談到造型便當,大部分的網友對於造型便當的想法不外乎以下幾點:
1. 麻煩、浪費時間
2. 浪費食材
3. 一定要手巧才做得出來
ㄟ......做造型便當已經過了四年的老木我,一定要幫造型便當喊聲「冤枉啊~~大人」!
為了替造型便當申冤,老木我決定端出兩款超簡單的造型便當,
首先是這一款「熊本熊造型便當」
熊本熊造型便當
材料:
1. 壽司海苔
2. 起司
3. 蟹味棒紅色部分
作法:
1. 利用手邊現成的模子,將起司壓出大小不同的圓形三個、兩個圓形蟹味棒、以及兩條眉毛形的起司
2. 將海苔剪出黑眼球、鼻子、嘴巴等形狀後貼在起司片上
3. 拿出一張壽司海苔覆蓋在便當上,再依序放上五官就完成了!!
是不是超級簡單?
這種類型的便當在日本被稱做是「のり弁」(海苔便當),
一來不用費心擺盤、二來可以簡單達到視覺效果,
▼像是這個便當之下老木當天的配菜是這樣的
有馬鈴薯燉肉、清炒青江菜、和炸土魠魚塊,
完全不會為了做造型而犧牲掉便當本身的營養,
更不會因為造型而浪費媽媽們太多時間!
▼有異曲同工之妙的還有這個「迪士尼雪莉玫便當」
製作方式跟熊本熊一樣,所以我就不特別寫下步驟了,
就如同我跟網友們分享的,同樣是熊本熊,也有各種作法
上圖的熊本熊是用手捏出飯糰、再包覆海苔、黏上五官做成的,
步驟當然相對複雜一些,
不過就像是便當菜色豐簡由人,造型便當也一樣,要複雜要簡單端看製作者當下的想法和心意!
所以不要一聽到「造型便當」就先冒出負面字眼,
常常來老木這裡逛逛,一定會發現原來做造型便當一點也不難,
因為老木的專長就是偷懶咩~~
另外要提醒大家,製作這類「のり弁」(海苔便當)時,
如果是做給比較小的小朋友的話,
建議海苔不要一整張直接鋪上去,可以撕成幾片再放上去,
這樣可以避免小朋友一下子吞太大口導致海苔卡在喉嚨,
因為阿寶哥已經夠大了,所以老木都是整張放上去也沒發生過類似情況,
這一點就請想要嘗試的媽媽們依寶貝的年齡大小做決定囉~~