美女醫激瘦25公斤 靠吃「2消夜」：滿滿蛋白質

記者施春美／台北報導

▲醫師吳榛槿原本體重達80公斤，經過正確飲食方式，瘦到55公斤。(圖／取自吳榛槿的臉書)

減重是現代人的終生志業。減重醫師吳榛槿表示，一般人在減重時，仍不免想吃消夜，曾經胖至80公斤、如今成功減至55公斤的她，也有愛吃消夜的基因，她建議2款健康的消夜：無調味的海苔與無調味的堅果，前者讓人享受咀嚼紓壓的快感，後者可補充蛋白質與油脂，讓人可在減重與口慾間，取得平衡。

曾經胖到80公斤，後經正確飲食瘦到55公斤的吳榛槿，在其臉書影片提及「減重可否吃消夜」這一議題。她表示，站在減重醫師的立場，她不建議減重者吃消夜，因為消夜吃進的食物熱量，較難被代謝，而囤積為脂肪。但她也坦言，她個人是基因型愛吃消夜的人，因此也難以戒除消夜。

因此，她在該影片中分享2款健康的消夜。首先為無調味的海苔，她挑購海苔時，會選購成份僅「海苔」兩字的食品，「藉此吃進蔬菜，也攝取膳食纖維與蛋白質。」由於人吃海苔時會有種咀嚼快感，頗具紓壓效果。

她並表示，海苔雖可紓壓，但不免讓人缺乏飽足感，這時不妨選擇無調味的堅果，藉以吃進好油脂與優質蛋白質。她表示，只要找到合宜的食物、適宜的分量，就能好好享受食物予人的愉悅感。