吃盡財富靠這味！東京巴黎甜點「金融家費南雪」可以吃的金磚　限定開賣

記者許雅惠／台北報導

▲用「吃」討吉利，金光閃閃的「金融家費南雪」是經典之作（圖／東京巴黎甜點提供）

外表和財富相似的餐點，受歡迎的程度永遠不會退潮，同時，不只東方人喜歡「吃」討吉利，連西方人也愛，如巴黎人實現發財夢的口袋夥伴費南雪蛋糕就是一個活生生又金光閃閃的例子。

東京巴黎甜點於年末迎新之際，重磅推出「金融家費南雪」年度新品，以高規金質色紙包裝，外型如同沉甸厚重金磚、閃爍耀眼黃金光澤，期許所有人在品嚐時，都能享受彷彿「金磚大富翁」的幸福快活。

▲東京巴黎甜點「金融家費南雪」，起源在法國巴黎證交所外一家甜點店，要讓分秒必爭的金融家容易攜帶又不失高貴品味（圖／東京巴黎甜點提供）

「費南雪」又稱金磚蛋糕，法文原名為「Financier」譯指金融家，起源在法國巴黎證交所外一家甜點店，讓在證券交易所分秒必爭的金融家容易攜帶且能快速品嚐，滿足餐食需求又不失高貴品味，因此東京巴黎甜點新品命名亦由此而來。東京巴黎甜點「金融家費南雪」嚴選優質烘焙原物料，堅持以傳統製法，使用來自西班牙西西里島頂級杏仁粉和來自日、法二位在奶油界被稱為神的工匠打造天花板級別奶油，經過師傅不斷改良配方及製程，使其口感更為紮實濕潤，蛋糕體充滿濃厚奶香及榛果香氣，豐富的用料入口富含杏仁顆粒感，嬝繞嘴裡殘存的甜香，讓身心靈都富足，如同將價值連城的金磚存入私人保險庫，想不笑都難。

另外，多款人氣長銷糕點例如「巴黎燒燉布蕾」使用於1947年法國創立鮮奶油及比利時發酵奶油，過程中不加一滴水，100%純淨。採用72小時新鮮直送，在愛與音樂中孕育的殺菌蛋及新鮮雞蛋，並以日式手法18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕，再耗時180分鐘熟成燉煮布蕾，是用時間換取而來的美味。「東京野莓可可」使用85%巧克力製作而成的巧克力蛋糕，內層夾上招牌布蕾與法式野莓餡，可可香及果香風味盡現，口感苦甜適中，細膩迷人。

▲「巴黎燒燉布蕾」、「東京野莓可可」也是很有品味的人氣糕點（圖／東京巴黎甜點提供）

同時為了迎接一年一度的百貨大戰，東京巴黎甜點於遠東SOGO 台北忠孝館推出「金融家費南雪」獨家預購最優惠活動之外，更於週年慶期間，推出多款人氣長銷商品折扣，鎮店之寶「巴黎燒燉布蕾」折扣優惠、小圓蛋糕任選第二件8折、由「巴黎燒燉布蕾」及「東京野莓可可」組合而成「莓好成雙禮盒」更有11/14一日限定優惠。限量、限定期間、限定通路預購享超值優惠購方案外，提貨日期還可橫跨聖誕節、跨年及農曆年等3大節慶，讓消費者提前以超值價預購年節討吉利好禮。

▲精打細算的老饕懂得趁優惠折扣預購入手年節討吉利好禮。（圖／東京巴黎甜點提供）