節目中心／邱美銜、林瓊玉報導
大雪節氣的命名，顧名思義，象徵著此時雪量的大與多，源自中國北方地區的大雪頻繁，而台灣則以乾冷為主。今年的大雪節氣，落於國曆12月6日，大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣。對於台灣這樣的亞熱帶地區，雖然難得見雪，卻也能清晰感受到氣溫的驟降和冬日的陰寒氛圍。這個節氣有幾項要注意的養生與禁忌。
▲大雪示意圖。（圖／CANVA製作）
「大者，盛也，至此而雪盛也。」這句古語點出大雪節氣的核心——寒冷與降雪。在中國北方，降雪為小麥等越冬作物提供天然「棉被」，保溫保水，有助於農作物安全越冬。然而，極端天氣下的暴雪或嚴寒可能損害農作物，這點同樣適用於台灣地區的高山作物。建議農民提前採取保護設施農業，如利用塑膠大棚或溫室防止寒害，確保蔬果在低溫條件下穩定生長。另外也要注意禽畜防寒，加強畜舍保溫，增添稻草鋪墊，並補充能量型飼料如玉米、麩皮等，防止牲畜因低溫生病。
▲冬天必喝薑母茶。（圖／CANVA製作）
大雪節氣寒冷乾燥，飲食調養成為驅寒暖身、補氣養血的重要手段，並應根據個人體質選擇適宜的食材與搭配方式。對於寒性體質者，可多攝取溫補型食材，如羊肉、牛肉、雞肉等，通過紅燒羊肉湯或生薑燉雞湯等料理，增強驅寒暖胃的效果。同時，紅薯、核桃、花生、桂圓、紅棗等穀物與乾果，以及薑母茶、桂圓紅棗茶，皆能提升元氣，改善手腳冰冷的症狀。
而偏燥體質者則宜選擇潤燥型食材，如山藥、黑木耳、白蘿蔔、白菜，可滋陰潤燥。水果如橙子、柑橘、蘋果、梨，富含維生素，能緩解乾燥氣候帶來的不適。此外，燕麥粥或南瓜粥等高纖食品，不僅營養豐富，還有助於促進腸胃蠕動。
▲保暖衣物。（圖／CANVA製作）
大雪節氣尤其需要調整生活作息與運動方式，以適應寒冷氣候並維持身體平衡。首先，建議順應「冬藏」的養生理念，早睡晚起，最好在晚上10點前入睡，早晨8點左右起床，有助於恢復元氣，精神好才能維持良好運勢。穿衣方面應採用多層保暖方式，特別注意頭部、頸部和足部的防寒，避免冷氣侵入導致不適。
運動方面，應選擇在陽光升起後進行，並以散步、瑜伽或輕度太極拳等低強度運動為主，避免過度激烈的活動。運動前的熱身時間應延長至10至15分鐘，減少因寒冷引起的肌肉拉傷風險。此外，室內環境的調整也很重要，需保持適度通風，避免長時間緊閉門窗導致細菌滋生；同時使用加濕器將室內濕度控制在40%-60%，以減少乾燥帶來的皮膚和呼吸道不適。
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