記者施春美／台北報導
▲醫師李柏賢表示，研究顯示，日常攝取的糖不只增加體重，還與糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、癌症密切相關。(圖/Pixabay)
近來天冷，許多人不免想喝杯含糖飲料取暖，但醫師李柏賢表示，頂級醫學期刊研究顯示，日常攝取的糖不只增加體重，還與糖尿病、心血管疾病、痛風、脂肪肝、牙齒健康，甚至癌症風險密切相關。
林口長庚胃腸肝膽科副教授、醫師李柏賢在其臉書表示，頂級醫學期刊《BMJ》大型研究綜合分析顯示，含糖飲料嚴重危害健康，常喝含糖飲料可能帶來一系列健康問題，且風險隨量而增加。
1. 心臟病風險 +17%：每天每多喝250ml含糖飲料，會增加17%心臟冠狀動脈阻塞風險。
2. 中風風險 +7%：每天每多喝250cc含糖飲料，會增加7%中風風險。
3. 痛風風險 +35%：喝含糖飲料會增加痛風風險，導致關節嚴重不適。
4. 肥胖機率 +12%：每天每多喝250cc含糖飲料，肥胖機會增12%。
他表示，含糖飲料對健康的傷害不只是「空熱量」，還會影響人體的脂肪代謝，導致內臟脂肪堆積，增加脂肪肝、糖尿病等代謝症候群的風險。雖然這些飲食研究證據等級不是最高，但綜合分析後似乎都指向一樣的趨勢，值得參考。
李柏賢並表示，研究發現，高糖攝取可能提高某些癌症風險，例如胰臟癌、乳癌。
1. 胰臟癌風險大增22%。每天多攝取25克果糖，胰臟癌風險升高。
2. 乳癌死亡率大增17%。糖的代謝可能與乳癌進展相關，雖然目前關於糖與癌症的證據仍有爭議，但可以確定的是，過多糖分容易導致肥胖。而肥胖就是多種癌症的重要風險因子。
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