生活中心／程正邦報導
▲攝護腺癌自2017年起追過肝癌，成為第4名容易發生的癌症。（示意圖）
攝護腺癌，是男性獨有的癌症，其發生率與死亡率有逐年上升的趨勢，由於早期攝護腺癌通常沒症狀，又稱為「沉默殺手」。最近的一項研究發現，食用大量魚類、橄欖油和核桃，同時限制餅乾和美乃滋的攝取，能有效減緩早期攝護腺癌的擴散。
根據《每日郵報》報導，加州大學洛杉磯分校（UCLA）泌尿學教授威廉·阿倫森（Dr. William Aronson），對100名低風險或中度風險的攝護腺癌患者進行了為期一年的實驗。參與者被隨機分為兩組：一組保持原有飲食，另一組採取低Omega-6、高Omega-3飲食，並補充魚油。
實驗中，這些受試者的飲食規定包括使用橄欖油或檸檬和醋代替沙拉醬，多食用魚類和堅果，同時減少含高Omega-6的食物攝取，如洋芋片、餅乾、美乃滋及其他油炸或加工食品。這組患者還服用魚油膠囊來增加Omega-3的攝入，而對照組則未接受任何飲食建議或魚油補充劑。
▲攝護腺癌早期症狀不明顯，被診斷時已是第四期者超過三分之一，堪稱男性的沉默殺手。（示意圖）
研究發現，低Omega-6、高Omega-3脂肪酸的飲食結合魚油補充劑，能顯著減緩早期攝護腺癌患者癌細胞的增殖速度，並可能延遲進一步治療的時間。阿倫森教授表示：「許多男性對於透過生活方式改變（包括飲食）來管理癌症、預防疾病進展非常感興趣。而我們的研究僅調整飲食或許就能減緩癌症的增長。」
這項研究結果已發表於《臨床腫瘤學雜誌》（Journal of Clinical Oncology）上。儘管這些結果令人鼓舞，但研究人員也強調，這些發現尚不足以證明飲食改變能全面抑制攝護腺癌的擴散。更長期和更大規模的研究仍然是必要的，以進一步驗證這一發現的有效性和可靠性。
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