美國「101最佳餐廳」頒獎驚爆生蠔食物中毒80人送醫　FDA：來自這國

國際中心／陳佳鈴報導

▲美國舉辦101間最佳餐廳（101 Best Restaurants）」活動，其中有許多米其林星級主廚參加，沒想到造成八十多人食物中毒送醫。（示意圖／資料照）

美國《洛杉磯時報》本月3日在加州好萊塢帕拉丁音樂廳（Hollywood Palladium），舉行「101間最佳餐廳（101 Best Restaurants）」活動，沒想到美食活動竟然也爆出食安問題！一共有80多人身體不適送醫，其中一個共通點是都吃了「生蠔」，目前已確認是諾羅病毒釀禍，並已展開召回行動。

根據《NBC》報導，這場活動裡還有多家米其林星級餐廳主廚餐與，沒想到竟然發生食物中毒的狀況，一共有八十多人吃了身體不適上吐下瀉送醫。當局也立刻展開調查化驗，證實是「生蠔」出了問題！

報導中指出，加拿大卑詩省范尼灣（Fanny Bay）採收，包裝日期為11月25日或之後，由西北太平洋貝類公司（Pacific Northwest Shellfish）的供應的生蠔。

據了解，諾羅病毒通常會在感染後12至48小時內發病，症狀包括嘔吐、腹瀉、胃痛、全身疼痛、發燒等等，是美國最常見的食物中毒原因。該公司其餘同批的生蠔也停售，美國食品藥物管理局（FDA）18日呼籲近期不要使用卑詩省特定地區的生蠔。