生活中心/程正邦報導
▲雞蛋價格與飼養方式和飼料配方有關。(示意圖)
全聯超市的盒裝雞蛋價格從最便宜的45元到最貴的120元不等。一名網友近日在threads好奇PO文,詢問這些價格差異的原因,引發熱議,連專門生產放牧蛋的牧場都來留言解釋。牧場表示,雞蛋的價格取決於飼養方式和飼料配方,但價格不是唯一的評估標準,可以觀察包裝有沒有友善雞蛋聯盟標章。
▲盒裝雞蛋上會印有溯源編碼和包裝日期、生產方式。(圖/翻攝threads)
原PO指出,「全聯的雞蛋有一盒45元的,也有50,80,120元的。到底差別在哪裏?45元一盒的能吃嗎?」網友們紛紛表示,無論價格如何,雞蛋的營養價值並不會有太大差異,主要差異在於飼養方式,購買時可以依照產品編碼選購。
網友們進一步解釋,雞蛋的編碼分為五種:O為有機生產、F為放牧生產、B為平飼生產、E為豐富化籠飼生產、C為一般籠飼生產,「盡量別買C級不人道飼養」。至於保存期限,一律印在包裝盒上。
▲動物福利標章和其他蛋雞飼養認證說明。(圖/翻攝threads)
網友指出,「一盒45的蛋,是讓母雞住在小格子籠裡生出來的,空間太小他們幾乎不能走動,衛生環境也不好,母雞過得不好生出來的蛋能好嗎?」,不少網友推薦家樂福放牧蛋,「比較耐放,尤其如果喜歡吃半熟蛋,蛋黃香味差異真的非常大」、「全聯非籠飼蛋少到不行根本找不到」。
還有網友說真要便宜的話,「7-11的蛋才40」、「麥當勞用的就是45元那個等級的籠飼蛋」、「自從上次鬧出超思巴西蛋風波,我去全聯就只買出自台灣牧場的雞蛋,我不會去買低價的雞蛋,因為這種低價蛋都是台農的進口蛋,誰都無法知道會不會又是過期改標的東西」。
▲格子龍的母雞關在窄小的籠內,吃喝拉撒都在籠裡,十分不人道。(圖/翻攝臺灣環境資訊協會網站)
對此,專門生產放牧蛋的「長短樹放牧蛋牧場」解釋,雞蛋的價格取決於飼養方式和飼料配方,其中最大的影響因素是母雞飼養環境是否友善,飼養方式包括籠飼、福利籠、平飼和放牧。平飼讓室內的母雞擁有充足的活動空間,而放牧則讓母雞擁有室內和戶外活動空間,並能享受陽光。但是否為友善飼養,價格不是唯一的評估標準,建議消費者觀察包裝上的友善雞蛋聯盟標章,或親自前往牧場購買。