快訊／不只饗饗出包！饗賓集團「3家buffet衛生有問題」旭集信義店4缺失

記者簡浩正／台北報導

▲旭集信義店也查獲衛生缺失。（圖／資料照片）

饗賓集團位於北市微風信義的知名自助餐餐廳「INPARADISE 饗饗」（饗饗微風店）1月7日傳出疑似食物中毒案，截至今日傍晚累計32人，台北市衛生局也進一步稽查饗賓集團旗下5家自助餐，其中饗食天堂京站店和信義店、旭集信義店都查獲衛生缺失，要求於1月11日前改正完畢，期屆複查如不符規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

該事件為日前有多位民眾反映， 5日至饗饗微風信義吃完下午茶後陸續出現上吐下瀉、發燒等症狀。沒想到這2天個案數有增多跡象，且《三立新聞網》記者昨晚至饗饗現場，也發現被要求停業的業者持續營業中。

▲饗食天堂信義店庫房風扇不潔。（圖／北市衛生局提供）

北市衛生局今日傍晚發出聲明，表示「饗饗微風店」疑似食品中毒案暫停營業仍供餐，北市衛生局開罰300萬並稽查分店，因通報累計就醫人數達6人（含）以上，同日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，截至今（8）日15時0分仍持續接獲多家醫院通報疑似食品中毒共計32人，有持續擴大之虞，因此駁回「饗饗微風店」復業申請。

不過，北市衛生局晚間再發聲明，進一步稽查饗賓集團旗下5家自助餐，其中饗食天堂京站店和信義店、旭集信義店都查獲衛生缺失。

▲旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔。（圖／北市衛生局提供）

北市衛生局食藥科長林冠蓁晚間指出，今日進一步針對饗賓集團旗下自助餐飲店稽查5家，查核食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、技術證照及食品良好衛生規範準則，其中「旭集天母店、饗a joy101」店尚符規定。

她說，饗食天堂京站店查獲「冰箱內及邊框結霜不潔」、「生魚片下方濾網不潔」；饗食天堂信義店查獲「庫房風扇不潔」；旭集信義店查獲「冷食區牆面不潔」、「熟食區設備不潔」、「製冰機後方不潔」、「3位員工未更新廚師證」，以上均要求於1月11日前改正完畢，期屆複查如不符規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。