記者王培驊、王承義/台北報導
原物料成本持續上揚,去年底已有多家餐飲業者陸續漲價,人氣名店「小潘蛋糕坊」更預告年後2月6日起產品價格全面調漲,漲幅等確定後會公告。其他像是法朋甜點、陳耀訓和不二糕餅也都有品項調漲,換算下來不少業者一顆蛋黃酥價格突破百元,堪稱便當價了,民眾過年送禮,預算恐怕得再拉高。
蛋黃酥一個接一個裝盒,傳統糕點人氣名店小潘,年前大排長龍。
還有法朋甜點,各式禮盒都是民眾年節送禮首選,不過近來想買,荷包得多掏錢。
年年都調漲的小潘,2022年鳳梨酥、鳳凰酥和蛋黃酥調整價格,2023年換麵包和蛋糕漲價,隔年元旦蛋黃酥再漲,一顆35元變成40元,今年預告2月6日後全面調漲,但漲幅有待公告。
民眾:「(小潘)它漲的幅度真的是比較小,我覺得什麼都貴,什麼都漲啊,不是只有糕點。」
民眾:「一顆4、50塊左右(能接受)吧,一個人的喜好去決定看要不要買吧。」
糕點接連喊漲,法朋烘焙甜點一盒蛋黃酥9入920元調漲為980,換算下來一顆要價約109元;陳耀訓吃一顆得超過112元,不二糕餅蛋黃酥每盒6入也調整為380元,相當於一顆63元。
民眾:「我覺得那個已經貴到一個不能吃的程度了,以前那種東西蛋黃酥是庶民美食,搞到現在把它搞成像LV等級那種東西,其實讓人家有一點難接受。」
民眾:「我覺得想要買的人就會去買,就像每個人對價值觀本來就會不同,你喜歡就會有人買。」
傳統糕餅、蛋黃酥台灣人過年過節都愛送,如今一顆價格都能買份便當,送禮預算可得好好斟酌。