記者鄭諺隆、邱子玲/台北報導
號稱台灣最貴的泡麵今(28)日首度開賣,一碗200多元,挑戰國內泡麵天花板價格,民眾反應很兩極,甚至打出限量策略試水溫,如果把最貴的跟最受歡迎的牛肉泡麵比一比,各有不同風味。
▲牛肉泡麵。
把兩包料理包放進泡麵裡,倒入熱開水後,再把牛肉、酸菜加入,想要點辣味也可以自己調整,不過這碗可不便宜,一碗要價200多元,挑戰國內泡麵天花板價格,還打出直逼五星級飯店等級,限量999碗。吸引想嘗鮮的民眾排隊,有人排了5小時,有的甚至一買就是20箱。
▲民眾要將泡麵和朋友分享。
民眾:「我是要買回去跟我們學校老師做分享。」
民眾:「本身泡麵就不太健康,我本來就不太會買泡麵,所以那麼貴我肯定不會買。」
▲兩種品牌牛肉泡麵比較。
比一比,這碗最貴牛肉麵波浪寬麵條、法式高湯烹煮,結合四川古法巴燒,精選每頭牛僅有1%腱肉;市面上賣很好的蔥燒牛肉麵麵條較細,牛肉高湯加上蔥燒工法,各有不同風味。
▲民眾覺得牛肉很肥。
民眾:「蔥燒牛肉麵,他肉可能會覺得很肥。」
▲民眾覺得肉質很嫩。
民眾:「肉還滿嫩,可是麵不好吃。」
打出高單價泡麵,首批限量行銷手法試水溫,能否在泡麵市場殺出一條血路,就看消費者買不買單。(整理:實習編輯方姵文)