夯店出包！金山海鮮烏龍麵吃到「煮爛報紙」　客氣炸：不知吃了多少油墨

社會中心／程正邦報導【1/26發稿│1/27更新】

▲金山排隊名店被投訴烏龍麵裡有煮爛的報紙。（圖／翻攝爆料公社）

金山老街內一家海鮮料理店，因為料好實在、超澎派，頻獲美食節目和部落客介紹，成為排隊名店，不過有網友爆料，全家開心帶一家人到店裡用餐，點了招牌海鮮系列烏龍麵卻被嚇到，「吃一吃裡面有一大張報紙」。

▲原PO帶家人去金山吃海鮮麵，快吃完時發現麵裡有煮爛的報紙。（圖／翻攝爆料公社）

原PO在「爆料公社」表示，每次來到金山一定要來吃的美食就是海鮮烏龍麵，原本開心帶著全家六人到這用餐，每人點了一份海鮮系列，「其實以前每次都是品質控制蠻好的，可是今天讓我有點嚇到了，家人竟然竟然...吃一吃裡面有一大張報紙...」。

原PO自嘲，「應該是說幸運吧，要不然為什麼別人沒吃到就我們吃到了」，找了服務人員來，直接跟他們說要重煮一碗，但原PO覺得報紙煮得滾瓜爛熟，不知吃了多少油墨，再煮新的也不敢吃了。

▲金山海鮮名店超澎湃，每一碗海鮮麵和海鮮粥都是現煮的。

後來正職員工過來，拿了一罐冷泡茶先遞上，「一上來就先道歉，並說這可能是他們洗菜或是在烹調時沒有弄好造成的疏失，他們願意退費，或是重新煮過一碗」，原PO看到店家願意解決改善疏失，並且跟客人道歉，他覺得這樣就好，只希望店家能夠再教育員工，「因為我們不希望這麼好吃的店消失」。

▲店家表示，碎報紙藏在菜中，員工洗菜沒發現，才跟麵一起煮端上桌。

貼文曝光引起熱議，網友紛紛留言「還是去廟口吃吃鴨肉就好」、「以前的人都用報紙包食物...那麼大一坨，煮的人眼睛近視多嚴重」、「恭喜成為肚子有墨水的人」。

▲黃姓店長坦承員工疏失，感謝客人反饋讓他們知道需要改進的地方。

對此，黃姓店長表示，現在過年期間，他們人力無法負荷大量蔬菜，所以委外菜商幫切菜，「因為菜是從南部進上來，用報紙包裝，可能碎報紙藏在菜裡面，我們洗菜沒有注意到，這部分確實是我們現場人員的疏忽」。

▲被投訴的金山海鮮餐廳曾被美食節目《食尚玩家》推薦，人客絡繹不絕。（圖／翻攝爆料公社）

黃姓店長坦言，「因為我們一開始不是很成熟的店家，是透過客人的反饋作為精進的方向，不管是現場還是google評論，發現有沒有做好的地方就會深刻檢討改進。」之後他們也會改善出餐流程，避免洗菜時沒發現異物。