常見發燒、腹瀉、紅疹！什麼是傷寒？如何預防「2圖看懂」

記者簡浩正／台北報導

▲傷寒症狀常見發燒、腹瀉、紅疹等。（圖／疾管署提供）

國內出現今年首例本土傷寒確定病例。衛福部疾病管制署昨公布我國今(2025)年首例本土傷寒確定病例，為北部10多歲男性，1月27日出現發燒、肌肉痛、喉嚨痛、咳嗽、流鼻水、口腔潰瘍等症狀，就醫後住院治療並採檢送驗，2月5日血液檢出傷寒桿菌確診。不過，什麼是傷寒？疾管署表示，傷寒是由傷寒桿菌引起之腸道傳染病，潛伏期約8至14天，常見的症狀有持續性發燒、腹痛、軀幹出現紅疹等；民眾應注意飲食及手部衛生，食物應充分煮熟並以熱食為宜等五大點，才能預防傷寒。

疾管署說明，傷寒是由傷寒桿菌引起之腸道傳染病，潛伏期約8至14天(可由3至60天不等)，主要透過食用受病患或帶菌者糞便及尿液污染的食物或飲水而感染，常見的症狀有持續性發燒、頭痛、厭食、腹痛、腹瀉、相對性心律減慢或軀幹出現紅疹等。

▲如何預防傷寒，疾管署列出五點供民眾參考。（圖／疾管署提供）

如何預防傷寒？疾管署提醒民眾注意飲食及手部衛生，並列出以下五點提醒民眾：

飯前、便後、處理食物前或更換尿片後，應正確使用肥皂及清水徹底清潔雙手。

食物應充分煮熟並以熱食為宜，甲殼類海鮮建議煮沸或蒸煮10分鐘再食用。

食物烹調及製備過程應避免生熟食交叉污染。

非立即食用的食物應加蓋後置入冰箱妥善保存，尤其沙拉及冷盤之保存應特別謹慎。

飲用水應煮沸或使用瓶裝水。