英國學者：上班族在家煮飯成本，會是外食的「2倍」貴？

圖文／Mr.6

「時間」重要，還是「金錢」重要？

這個老問題常常被許多文章拿出來問，會問出這個問題，最後答案一定是「時間」。

但，你真的有碰過任何一個視「時間」比「金錢」還重要的人嗎？

所有的促銷活動，有95%是幫人省錢，只有5%幫人省時間（譬如你現在先買，以後可以不必再過來買）；如果你要搭飛機、火車、船……只要價錢差非常多，那麼大部份的人一定是選便宜的交通工具，怎麼可能去選貴的呢？最重要的是，你絕對不能讓「皮包」丟掉，就算丟了五十元硬幣都會心疼要死，但下午偶爾偷懶睡個5小時的長覺，頂多是罪惡感，沒有「心疼」。

不過，「時間」的價值，往往讓人驚奇－－

兩年前，英國的經濟學教授整理出一條「公式」，可以計算出你的「時間成本」是多少。

這條公式是：你的每小時時間價值=(你的時薪x ((100-稅率)/100))/每小時居住成本，譬如「自己煮一頓晚餐」這種事情，應該是「省錢」的，不過，如果加入了「時間」成本呢?對男性來說，一餐等於要花15.72美元，對女性來說等於一餐要花14.30美元！

這數字令人吃驚，因為英國人平常外食，男性平均消費只有7.31美元，而女性是7.24美元。

英國人一直以為，在家煮晚餐很「省」，沒錯，從他們荷包所出去的錢的確是變少了，但如果你計算入「時間成本」，在家煮飯所需「成本」，竟然是外食的「二倍」多！

這點讓很多人肯定無法茍同！畢竟自己煮晚餐，自然有自己煮晚餐的樂趣，不是嗎？

自己煮晚餐，避免吃到不營養或受污染的食物，平均壽命可能也會比較長，不是嗎？

另外，自己煮晚餐，那種「省錢」的快感，也會讓自己更快樂，不是嗎！

這公式所計算出的「二倍」結論，的確有一個漏洞，它是假設，如果你將煮晚餐的那個時間，不要煮晚餐，而到外面去花平常原料的二倍錢來快快吃個東西，然後將煮飯的時間省下來來「工作」。沒錯，來「工作」吧！這樣的假設實在不太對，但，仔細想想，這好像也是奮鬥的一種方法。

「金錢」重要，還是「時間」重要？

該省錢，還是省時間？

各有不同。

但，如果你真的很不喜歡自己煮飯、很希望多點外食，那麼，可以參考一下英國學者算出的這條公式，找一間不錯的餐館，真的乾淨的、有營養的，一天其實可以省下你昂貴的時間成本。

每個人活著一生，最大的資源不是金錢，而是「時間」。

雖然時間有不一樣的過法，但您花了一分鐘閱讀此文，至少了解到一件事──

時間正在一分一秒的流失中，頭也不回。