草地狀元／綜合報導
《草地狀元》主持人黃西田遊覽臺南，炎熱的天氣讓他忍不住想吃冰消消暑，赫然發現有一家冰店外面坐了滿滿顧客，每個人都在吃不同口味的雪糕，而且每支雪糕上，竟然都開著不同品種的花！？
(圖／草地狀元版權所有)
抵抗溽暑最有效的方式，除了躲在冷氣房吹冷氣之外，最暢快的方式就是吃冰了，無論是刨冰、冰棒還是霜淇淋，吃冰無疑是大家的避暑首選。在臺南專門賣義式雪糕冰的小楊，讓一支支的雪糕化身為藝術品，冰棒上頭裝飾美麗精緻的雕花，讓所有拿到冰的顧客都捨不得咬下第一口。
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老闆小楊與果農契作，選購當季最新鮮的水果，除了毫不吝嗇使用百分之百果泥製冰，每支雪糕冰還會擺放一整片的果肉，讓冰棒充滿天然果香味，吃冰也吃得到新鮮水果。此外，老闆小楊還向法國藍帶餐飲學院學成的日本師傅，學習雕花的編織技巧，在每一支雪糕上雕飾出精緻的花朵，甚至每朵花豔麗的顏色，也都是用天然的覆盆子、莓果製作，絕不添加任何人工色素。老闆小楊笑稱：「整個製冰過程不加鹵水、乳化劑，這樣的製作過程雖然比較費工，不過看到客人吃冰的笑容，他就會有很大的成就感。」
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想知道夏日消暑首選去哪裡找？比藝術品還精緻的雕花冰怎麼做嗎？敬請鎖定08月15日(一)三立台灣台29頻道，晚上10:30《草地狀元》節目。
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