記者簡佑庭/綜合報導
你以為只有男性愛吃肉嗎?根據Texas Roadhouse 2015年消費者滿意度抽樣調查顯示,來店用餐顧客將近6成為女性,女性消費者儼然成為新的肉食族,而且不少為了牛排而來。為了讓消費者大口吃牛排,業者首度推出「超級牛排月」,限定推出24oz.肋眼牛排,加倍滿足饕客味蕾。
北軒餐飲管理公司廚藝總監Tony表示,台灣牛排市場熱絡,頂級牛排餐廳遍地開花,看好這波熱潮,Texas Roadhouse暑假主打大份量肋眼牛排與3主菜分享組合,歡迎就愛多人一起分享美食的閨蜜好友一起蒞臨。
超級牛排月首推油花豐富的24oz.肋眼牛排,從美國空運來台,每日鮮切,僅提供五分以下熟度,表面煎得焦香,內部仍保留軟嫩肉質,一口咬下,肉汁緩緩流出,濃厚的油脂香氣在唇齒間四溢,隨餐附薯條、奶油蘑菇,無論是大胃王獨享或與親友共享雙倍快樂,都是上上之選。
為了考量更多女性喜歡分食的喜好,也特別推出「3主菜分享組合」,將12oz.肋眼牛排、香料烤蝦、冠軍豬肋排、香料烤半雞等人氣主菜混搭成四種組合,滿足不同味蕾需求,還可以銅板價加購烘烤馬鈴薯、牛肉蔬菜湯、田園沙拉等配菜。
Texas Roadhouse樂於分享的品牌精神不光是在菜單上, Texas Roadhouse自今年開始舉辦「德州愛心日」,將不定期於週二晚間,將當晚10%營收捐贈予指定慈善機構,秉持善盡社會責任的企業宗旨。