古早味正夯！花生油條變剉冰　創意冰品大搶商機

記者蔡依芳、許宏超／台北報導

天熱吃冰消暑最對味！也讓今年冰品市場戰況激烈，除了日本排隊名店也來台搶灘，把冰火菠蘿裡的冰奶油換成冰淇淋，就連傳統花生湯配油條也能變剉冰，還有薑汁番茄等等，一天都能賣出上百碗。

▲古早味花生油條湯變剉冰。

一層一層慢慢堆疊上去，淋上滿滿的花生醬以外，重點是還要再加上這一味。

業者江芸瑄：「這是花生油條，它的油條部分是我們烤酥烤脆，我們會灑在上面。」

沒錯就是花生配油條，只是過去是熱熱的吃，現在夏天改吃冰的。就連道地的薑汁番茄，還有營養滿分的奇異果也能變剉冰，大搶夏日商機。

▲薑汁搭番茄也能變剉冰。

業者江芸瑄：「像薑汁番茄、像花生油條這些東西，都是很台灣的古早味，就想要把這些台灣味結合在剉冰上面。」

就連日本排隊名店也特地來台搶灘，還號稱是「世界第二好吃」的菠蘿麵包冰淇淋，所以就算是上班日，人潮照樣絡繹不絕。

▲日本名店上班日仍是大排長龍。

民眾：「過來的時候看到怎麼這麼多人排隊，就好奇過來看看。」

因為仔細看 ，同樣現點現烤強調「冰火」的雙重口感，但相較港式的「冰火菠蘿」夾的是冰奶油，這邊則換成冰淇淋。

▲另類寶貝球可不行吃。

怎麼畫面同時出現兩個寶貝球，不過小心這可不能吃，因為上面是番茄醬和奶霜。

還有業者搶搭寶可夢熱潮，搞KUSO做出另類的「寶貝球」，和利用今年暑假最夯的漸層飲料，搭配手繪，做出各式的皮卡丘、傑尼龜和伊布等造型飲料，就算只能看不能買，照樣人氣滿滿。（整理：實習編輯劉晉姍）

▲漸層飲料配上寶可夢實在好吸睛。