一天一養生／常喝咖啡小心！錯誤份量、時機副作用大

一天一養生／綜合報導

早上上班、上課總是精神不濟，需要靠咖啡提神嗎？許多上班族為了趕打卡，乾脆只喝咖啡當早餐，但空腹喝咖啡容易過於刺激腸胃，甚至有人把咖啡當水喝，一天喝5～6杯！營養師宋明樺表示，咖啡喝錯量、喝錯時機，不僅沒辦法有效提振精神，還會傷害健康。

▲圖／攝影者jen, Flickr CC License

宋明樺說，一天喝咖啡的量建議1～2杯，1杯約250c.c.，且咖啡不能取代水分，又有利尿作用，故喝咖啡後當天飲用的白開水要比平常多。她也建議，喝咖啡的時機盡量在下午三點前，中午前喝完更好，否則下午、晚上喝反而會影響當天的睡眠品質，導致隔天早上精神更不好的惡性循環。

若不想過於依賴咖啡，宋明樺表示吃一頓豐富的早餐很重要，尤其要攝取蛋白質和澱粉，這兩項能幫助能量的獲得，提升工作效率或學習效果。