三立新聞／綜合報導
香蕉被普遍認為是營養價值高的水果，但先前網路卻瘋傳香蕉有可能會越吃對身體越不好，不是好朋友而是壞朋友，健康節目特別找來專家破除迷思。
▲網路謠傳吃香蕉對身體不好。
美女穿高衩洋裝大跳復古熱情香蕉舞，俏皮又吸睛。水果香蕉營養豐富，但最近網路上卻熱烈討論，認為香蕉是壞朋友，健康節目特別找來營養師破解迷思。
▲營養師謝宜芳。
營養師謝宜芳：「香蕉它裡面營養價值最主要是鉀離子含量非常高，我們知道鉀離子對預防高血壓很有幫助，所以要預防心血管疾病的話，每天可能吃個香蕉是有幫助的，但（香蕉）澱粉值跟糖分比較高，對糖尿病病人而言可能適量攝取會比較好一點。」營養師強調香蕉其實很百搭，只有一種人要特別小心，要嚴格控制鉀含量，蕉農更現身說法，證明香蕉全身都是寶。
▲香蕉花配黑糖口感佳，還能清肝退火。
健康節目主持人張雅芳：「以前有阿嬤說可以加黑糖，就是香蕉花加黑糖可以清肝退火，這是真的嗎？」
來賓黃榮炫：「這跟我們在煮的一些東西，可以跟黑糖做一個連結。」香蕉花配上黑糖不只滋味絕妙，更可以清肝退火，國宴主廚雷師傅還直接示範香蕉入菜，結合海鮮增加口感，提升營養價值。正確吃香蕉就可以吃進健康，也不會增加身體負擔。（整理：實習編輯黃于荃）
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