記者許智雄、陳儀潔/台北報導
進入秋分、天氣逐漸轉涼,秋天正是最佳的進補時節。不過專家提醒,在進補之前要先調理好脾胃,利用食材潤補外,還能用熱薑湯泡腳、改善睡眠狀況,增加抵抗力。
花蟹放入鍋裡油炸,再和蕃茄、鳳梨燜煮,吃起來滋味酸甜。天氣逐漸轉涼,不少人開始秋天食補,專家建議,進補前要先調理脾胃。中醫師鄒瑋倫:「山藥在我們進入脾經、肺經、腎經,對於調理身體具有安定神經還有強壯脾胃的功能。在秋天不舒服時,都可以做安定神經、養陰潤燥的好食材。」
▲秋天容易引發過敏。
古人說的多事之秋,就怕容易有乾咳、感冒過敏,或是倦怠等健康問題。除了食材潤補外,還能利用泡腳改善睡眠、增強抵抗力。雙腳暖呼呼,享受血液暢通的感覺,在家也能做。專家建議淺眠睡不好的民眾用40度的薑湯泡腳,改善症狀。
▲專家建議利用薑湯泡腳。
生機食療專家歐陽英老師:「薑湯熱水泡腳,老薑一大塊手掌大,煮一大鍋水,滾了小火煮2、30分鐘,剛煮滾的薑湯裝一個茶壺裡面,因為泡腳過程30分鐘水會冷掉。」留意水高到膝蓋,再放進高爾夫球,按摩腳底穴道,泡個30分鐘,另外搭配簡單食療,雙管齊下治失眠。把握時機、做好保健,避免各種疾病秋後算帳。(整理:實習編輯呂雪峰)
▲泡腳有助於改善失眠。