真的假的！網路瘋傳柿子配優酪乳會中毒？

生活中心／綜合報導

秋天是「柿子」的季節，但近來網路上瘋傳，「柿子與優酪乳」一起吃會中毒甚至死亡。對此，台中市政府農業局澄清，適量攝取其實不會造成影響，而引發中毒甚至死亡的說法，「在學理上是無法成立的」。

▲農業局澄清兩者搭配會中毒是謠言。（合成圖／攝影者Koshy Koshy,Flickr CC License、Pixabay）

中市農業局經詢問專業營養師後表示，柿子含有豐富的維生素A、維生素C等其他成分，是營養價值相當高的水果，其中富含的果膠更是水溶性的膳食纖維，對於腸胃的保健很有幫助。而與優酪乳一起食用，不僅可以攝取柿子中的維生素及纖維，更可同時吃到優酪乳中的乳蛋白和鈣質！

不過，但對於腸胃較敏感的民眾，中市農業局建議將柿子與乳製品分開食用，避免產生凝塊造成腸胃不適。至於中毒或是導致死亡的謠言，農業局更提醒民眾勿信謠言，若有疑問也可上食藥署提供的「食藥好文網」或「食藥闢謠專區」查詢。