記者朱淑君、吳崑榆／南投報導
南投一間團購起司蛋糕，沒有店面但生意超好，創新的地瓜口味成為店內招牌，強調這是最代表台灣歷史堅辛歲月的老味道，依產季不同而採用各地產銷認證的品種地瓜，香Q鬆軟，先蒸後烤的自然原味，讓人吃得幸福。
▲南投這間團購起司蛋糕，即使沒有實體店面，生意還是非常好。
一刀切下，濃密的重乳酪起司蛋糕，裡頭還有黃金地瓜塊增添口感，這是業者推出的最佳招牌。依產季不同，採用各地產銷認證的品種地瓜，蒸熟切塊成地瓜泥，宛如一層糖衣蓋上起司基底，先蒸後烤的自然風味，加上地瓜本身帶有焦糖的香氣，業者賦予他一個使命，要是最有台灣味的起司蛋糕。
▲▼地瓜口味的起司蛋糕是店內的招牌，業者採用的是整顆地瓜下去製作。
顧客：「以前不曾吃到這樣的蛋糕，實在讚」、「香味還會停留在嘴巴裡面，化開的那種感覺。」
除了這個地瓜口味，還有芋頭、檸檬、巧克力和香草原味，從芋頭口味下手，裡頭滿滿餡料給得不手軟，綿密的芋頭和起司蛋糕激盪出美味火花，而切開熔岩巧克力，鬆軟蛋糕下濃稠巧克力流下來，業者強調這些蛋糕的原物料，要就要給最好的。
▲▼店內除了原味之外，還有地瓜、芋頭還有檸檬口味等等。
業者：「就找了很多台灣的小農，包括說現在我們要新的口味，地瓜口味、芋頭還有埔里的無籽檸檬，這一些其實都是希望可以呈現，台灣最自然的味道。」
這間位在南投的團購美食沒有店面，但光原味一天就可以賣出超過百顆，口耳相傳，這份讓人幸福的甜點，也越來越多人知道。（整理：實習編輯李伊淳）
美食特搜地
店名：陽光山城烘焙坊
電話：049-299-5338
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