記者張昱傑／桃園報導
雞排堪稱台灣國民小吃，但你有吃過包明太子的雞排嗎？業者腦筋動得快，花了半年研究比例，嘗試了上百斤的雞肉，終於成功把台灣味的雞排結合日本料理的明太子，再加上濃濃起司大牽絲，一拉可以長達30公分，吸引民眾大排長龍，就算得等上1小時，一份賣70元，還是要嚐鮮！
▲美味雞排結合起司與明太子，超強組合吸引民眾排隊。
炸雞排不稀奇，但是一口咬下…
民眾：「你看這個。」
民眾：「看到了！」
民眾：「起司！」
超濃起司大牽絲，咬下還會波滋波滋，明太子起司雞排，民眾排隊搶嚐鮮。
民眾：「我們2點來，然後就看到排很多人。」
民眾：「是這樣排過去，車也停一排。」
民眾：「（口感）起司味很重。」
▲民眾紛紛讚嘆起司味很重。
明太子多到滿出來，長長的起司最多可以拉30公分，明太子和起司蹦出絕妙口感 ，一份賣70元，混搭搞創意，idea來自日本料理。
雞排店老闆陳輝弘：「有一次我們去吃日本料理，結果我們就發現說，（明太子）這個東西看看能不能包在雞排裡，結果研究了將近半年。」
▲老闆用料毫不手軟。
用了上百斤的雞肉都失敗，比例調配花了半年才研究出來，明太子雞排炸的溫度、時間都得精準掌控。
雞排店老闆陳輝弘：「我們選用當天宅配的溫體雞，當天送來的，當天弄，當天醃，當天包。」
▲老闆花了大半年才調配出精準比例。
不計成本用明太子加料起司雞排，人多想吃得排上1個小時，混搭新吃法，大膽創意蹦出新商機。
美食特搜地
店名：陳記鹹酥雞
地址：桃園市中壢區中園路100號
電話：0915-638598
營業時間：每日下午2:00開賣，賣完為止（星期一公休）
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